Viennese Blend

La miscela di caffè Vienna è una sinfonia di morbidezza, che culmina in un delicato finale alla vaniglia. Creata per una tazza di caffè semplice e piacevole, la nostra miscela viennese è deliziosa anche da sola, ma una cucchiaiata di «Schlag» (panna montata non zuccherata) la trasforma in un dessert regale, degno dei sovrani.

Profilo della miscela - Giacinto, pain au chocolat, confettura di albicocche, cognac

Una miscela tradizionale, perfetta per ogni tazza di caffè. La tostatura scura presenta un gusto leggermente meno acido e un sapore più deciso. Abbina la miscela di caffè viennese al tuo latte o alla tua panna preferiti per una tazza deliziosa. Gillies Coffee Company è orgogliosa di essere il più antico commerciante di caffè d’America e continua a offrire chicchi per una tazza di caffè eccellente.

Scegli i chicchi interi o macinati e goditi oggi il delizioso gusto della nostra miscela viennese.

Caratteristiche:

• Miscela
• Tostatura scura
• Kosher

Storia:

I morbidi caffè brasiliani Gillies e i caffè centroamericani maturi, non ancora sottoposti alla fermentazione, si uniscono in una danza di tostatura scura, riecheggiando le tradizioni dell’epoca asburgica. Nella veneranda capitale asburgica, le cui origini risalgono al 1683, il caffè trovò il suo posto tra gli echi dell’assedio turco di Vienna (e forse anche prima). Attingendo al ricco patrimonio della nostra famiglia Schoenholt, giunta negli Stati Uniti dall’Austria-Ungheria, rendiamo omaggio alla vecchia patria con la nostra miscela Vienna.

La leggenda narra che la miscela Vienna trascenda le sue origini e sia un eccellente espresso in stile nord-italiano, che ricorda Trieste, città austriaca prima della Prima guerra mondiale. Trieste, una città a me cara, mi fa tornare alla mente il mio amico Dr. Ernesto Illy di Illycaffe, la cui famiglia ha radici in Austria. Gli Illy basano la loro miscela sui caffè brasiliani, ma scelgono una tostatura più chiara rispetto alla tradizione asburgica. Lasciati conquistare dalla ricchezza della storia con Rich Dark Roast™.

-DNS, Coffeeman

PROFILO IN TAZZA: Giacinto, pain au chocolat, confettura di albicocche, cognac.