Viennese Blend

De Weense koffiebonenblend is een symfonie van zachtheid, met een delicate vanilleafdronk. Onze Weense blend is gemaakt voor een eenvoudig, heerlijk kopje koffie en smaakt op zichzelf al verrukkelijk, maar een toefje „schlag” (ongezoete slagroom) maakt er een vorstelijk dessert van.

Blendprofiel - Hyacint, pain au chocolat, abrikozenjam, cognac

Een traditionele blend die perfect is voor elk kopje koffie. De donker gebrande koffie heeft een iets lagere aciditeit en een krachtigere smaak. Combineer de Weense koffieblend met je favoriete melk of room voor een heerlijk kopje koffie. Gillies Coffee Company is er trots op de oudste koffiehandelaar van Amerika te zijn en nog altijd koffiebonen te leveren voor een voortreffelijk kopje koffie.

Kies voor hele of gemalen bonen en geniet vandaag nog van de heerlijke smaak van onze Weense blend.

Kenmerken:

• Blend
• Donkere branding
• Koosjer

Achtergrond:

Zachte Gillies Brazils en gerijpte, niet-groene Centrals komen samen in een dans van donkere branding, die doet denken aan de tradities uit het Habsburgse tijdperk. In de eerbiedwaardige Habsburgse hoofdstad, die teruggaat tot 1683, vond koffie zijn plek te midden van de echo’s van het Turkse beleg van Wenen (en misschien zelfs eerder). Geïnspireerd door het rijke erfgoed van onze familie Schoenholt, die vanuit Oostenrijk-Hongarije naar de VS reisde, brengen we met onze Vienna-blend een eerbetoon aan het oude land.

Volgens de legende overstijgt de Vienna-blend zijn oorsprong en is hij een uitstekende espresso in Noord-Italiaanse stijl, die doet denken aan Triëst, een Oostenrijkse stad van vóór de Eerste Wereldoorlog. Triëst, een stad die me na aan het hart ligt, roept herinneringen op aan mijn vriend Dr. Ernesto Illy van Illycaffe, wiens familie haar wortels in Oostenrijk heeft. De Illy’s baseren hun blend op Brazils, maar kiezen voor een lichtere branding dan in de Habsburgse traditie. Geniet van de rijke geschiedenis met Rich Dark Roast™.

-DNS, Coffeeman

KOPPROFIEL: Hyacint, pain au chocolat, abrikozenjam, cognac.