Tributo Amazonia Cafe

In Amazzonia, la maggior parte della vita non si svolge al suolo. Vive nella volta della foresta, a trenta metri dal pavimento della foresta, dove gli alberi emergenti si stagliano contro il cielo aperto e gli ara scarlatti attraversano fasci di luce pomeridiana. Lassù, la foresta è luminosa, dolce e protesa verso l’alto, anziché saldamente ancorata al terreno: è proprio questo lo spirito che Amazonia Cafe porta in tazza.

L’Arabica PNG delle selvagge terre alte della Papua Nuova Guinea si apre con una piacevole acidità naturale, vivace ma senza pungenza, arrotondata da un calore vellutato di cioccolato che non ha bisogno di aggiunte per risultare completa. Abbastanza equilibrata da brillare nel caffè filtro, abbastanza aperta da valorizzare un latte e una delle pochissime tazze che rendono piacevole un Americano anche senza zucchero. Come Amazonia Crema, ogni confezione porta sul fronte l’emblema della rana Rainforest Alliance: è la prima miscela interna di Coffex a ottenerlo, perché un omaggio così personale merita un riconoscimento all’altezza.

In breve

• 70% Arabica PNG, 30% Robusta Uganda
• Tostatura media
• Cioccolato vellutato, piacevole acidità, finale dolce e naturale
• Certificato Rainforest Alliance e Halal (MS1500)
• Ideale per caffè filtro, Americano, macchina tradizionale e macchina automatica
• 250 g e 500 g