Tributo Amazonia Cafe

În Amazon, cea mai mare parte a vieții nu se desfășoară la sol. Se află în coronament, la treizeci de metri deasupra solului pădurii, unde arborii emergenți se înalță spre cerul deschis, iar ara stacojii străbat razele luminii de după-amiază. Acolo sus, pădurea e luminoasă, dulce și se întinde spre înalt, în loc să rămână neclintită, iar acesta este tocmai spiritul pe care Amazonia Cafe îl aduce în ceașcă.

Arabica PNG din ținuturile înalte și sălbatice ale Papua Noua Guinee se remarcă printr-o aciditate naturală minunată, luminoasă, dar fără asprime, rotunjită de o căldură catifelată de ciocolată, care nu are nevoie de nimic în plus pentru a fi desăvârșită. Suficient de echilibrată pentru a străluci la filtru, suficient de expresivă pentru a da savoare unui latte și una dintre puținele cafele care fac un Americano demn de băut fără zahăr. La fel ca Amazonia Crema, fiecare pungă poartă pe eticheta din față sigla cu broasca Rainforest Alliance — primul blend propriu Coffex care o obține —, pentru că un omagiu atât de personal merită o certificare pe măsură.

Pe scurt

• 70% Arabica PNG, 30% Robusta Uganda
• Prăjire medie
• Ciocolată catifelată, aciditate minunată, postgust dulce, natural
• Certificată Rainforest Alliance și Halal (MS1500)
• Recomandată pentru cafea la filtru, Americano, espressor tradițional și automat
• 250 g și 500 g