Tributo Amazonia Cafe

In de Amazone leeft het grootste deel van het leven niet op de grond. Het leeft in het bladerdak, honderd voet boven de bosbodem, waar emergente bomen uitkomen in de open lucht en scharlaken ara’s door banen middaglicht vliegen. Daarboven is het bos licht, zoet en reikend, in plaats van stevig verankerd, en precies die sfeer brengt Amazonia Cafe mee in het kopje.

PNG Arabica uit de wilde hooglanden van Papua New Guinea komt naar voren met een heerlijke natuurlijke aciditeit: helder zonder scherpte, afgerond met een fluweelzachte chocoladewarmte die niets extra’s nodig heeft om compleet te voelen. Evenwichtig genoeg om te schitteren als filterkoffie, open genoeg om een latte op te tillen en een van de weinige kopjes die een Americano zonder suiker het drinken waard maakt. Net als bij Amazonia Crema draagt elke zak het Rainforest Alliance-kikkermarkering op het voorlabel: de eerste eigen blend van Coffex die dit keurmerk heeft behaald, omdat een eerbetoon dat zo persoonlijk is een passend keurmerk verdient.

In het kort

• 70% PNG Arabica, 30% Uganda Robusta
• Medium branding
• Fluweelzachte chocolade, heerlijke aciditeit, zoete natuurlijke afdronk
• Rainforest Alliance-gecertificeerd, Halal-gecertificeerd (MS1500)
• Het lekkerst als filterkoffie, Americano, met een traditionele machine of volautomaat
• 250 g en 500 g