SOL NACIENTE
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Note cioccolatose e agrumate, con dolcezza di caramello; un corpo pieno e cremoso si combina con note brillanti di acidità e una dolcezza persistente, con sentori di mandarino e mandorle.
Profili in tazza eccezionali come Sol Naciente, le cui caratteristiche rendono questa varietà Caturra ricca di splendidi sapori, grazie alla coltivazione con pratiche agroecologiche; questo caffè biologico esalta le sue note agrumate e caramellate, con un retrogusto di frutti gialli.
Inoltre, delicate note di cioccolato e mandorle. Varietà Caturra Colombia, coltivata a 1.780 m s.l.m. senza fertilizzanti.
Descrizione
SOL NACIENTE
Partecipiamo a progetti per generare un impatto positivo nelle comunità vulnerabili della regione settentrionale della Sierra Nevada de Santa Marta, che alla fine degli anni Novanta fu teatro di violenze e criminalità ai massimi livelli. Grazie a questi progetti, i produttori possono commercializzare il proprio caffè con metodi sostenibili in ogni fase del raccolto, migliorare la qualità in tazza e proteggere le risorse della riserva dei parchi naturali.
Ulteriori informazioni
| Peso | 250.0000 |
|---|---|
| Varietà | Castillo, Caturra |
| Processo | Lavato |
| Altitudine | 1700 m s.l.m. |
| Tipo di caffè | Caffè monorigine |
| In evidenza | Sì |
Recensioni
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