Snow Stone

Snow Stone, la nostra miscela invernale, evoca tutti i sapori della stagione. Due caffè lavorati con metodo natural, uno del Brasile e uno dell’Etiopia, che si combinano per regalarti la dolcezza delle ciliegie essiccate e il gusto morbido della castagna. A questi si aggiunge un po’ di caffè colombiano lavorato con metodo washed. La tostatura più intensa aggiunge note di cioccolato fondente e un corpo pieno.

Il caffè prende il nome da una delle Stanza Stones, una serie di poesie incise sulle rocce delle Pennine Hills. La Snow Stone si trova in una cava abbandonata da tempo a Pule Hill, sopra il villaggio di Marsden, e riporta un verso dell’acclamato poeta Simon Armitage.

Da gustare davanti al fuoco, mentre le notti si allungano e le foglie cominciano a cadere.