Snow Stone

Snow Stone, nasz zimowy blend, przywołuje wszystkie smaki tej pory roku. Dwie kawy obrabiane metodą natural, jedna z Brazylii, a druga z Etiopii, łączą się, dając słodycz suszonych wiśni i gładki smak kasztanów. Do tego dochodzi niewielki dodatek kawy z Kolumbii, obrabianej metodą washed. Pełniejszy stopień palenia wnosi nuty gorzkiej czekolady i pełne body.

Nazwa kawy nawiązuje do jednego z kamieni Stanza Stones — serii wierszy wyrytych w skałach wzgórz Pennine. Sam Snow Stone znajduje się w nieczynnej od dawna kopalni na wzgórzu Pule Hill, nad wioską Marsden. Wyryto na nim wersy cenionego poety Simona Armitage’a.

Najlepiej smakuje przy kominku, gdy wieczory stają się coraz dłuższe, a liście zaczynają opadać.