Rwanda Dahwe - Natural

Questo Rwanda lavorato con metodo natural offre una tazza morbida e rotonda, con una consistenza particolarmente cremosa.

Le intense note di frutti di bosco si intrecciano con una delicata acidità cremosa, simile a quella dello yogurt, creando un profilo morbido ed equilibrato. Nelle bevande a base di latte, il caffè mostra un corpo vellutato e morbido e sviluppa un finale unico di cioccolato al latte, che lo rende un’ottima scelta per cortado, flat white e cappuccini.

Informazioni

• Varietà: Arabica (Red Bourbon)

• Lavorazione: Natural essiccato al sole

• Altitudine: 1300-1750 m sul livello del mare

Profilo aromatico

• Note di degustazione: frutti di bosco misti, fragola, yogurt ai mirtilli

• Acidità: delicata

• Corpo: 1500-1700 m sul livello del mare

• Livello di tostatura: chiara/media