Regular Honduras Comayagua
Honduras
- Lavato
- Monorigine
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da21,50 USD
≈ 62,83 USD / kg
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- Stati Uniti
- Consegna in
- Italia · Non indicato nello shop della torrefazione
Profilo di gusto
Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.
Note di degustazione
- Cocoa powder
- Praline
- Brown spice
- Hazelnut
- Red apple
Formati e prezzi
| Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|
| 12oz | 63,20 USD | 21,50 USD ↗ |
| 2lb | 62,83 USD | 57,00 USD ↗ |
| 5lb | 63,05 USD | 143,00 USD ↗ |
Descrizione
Un microlot biologico eccezionale della regione di Guama Danta, a Comayagua, in Honduras. Questo lotto rappresenta il meglio di Guama Danta: nitidezza d’alta quota, coltivazione biologica e un’attenta lavorazione washed che preserva dolcezza e struttura. È accessibile, elegante e sempre delizioso.
Acidità: Media
Aroma: Dolce
Corpo: Medio
Lavorazione: Washed
Note di degustazione: Cacao in polvere, pralina, spezie dolci, nocciola, mela rossa
Caratteristiche speciali: Fair Trade biologico
L’altitudine di coltivazione di questa varietà heirloom è compresa tra 1400 e 1650 metri sul livello del mare. Il periodo di raccolta va da dicembre a marzo
Recensioni
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