PUREGUSTO VALENTIA - 3 STAR GREAT TASTE AWARD - COFFEE
da5,98 USD
3 STELLE - VINCITORE DEL MASSIMO RICONOSCIMENTO GREAT TASTE 2021 - tostatura media, uniforme e dall’aspetto impeccabile, senza difetti visivi, che non delude all’assaggio. Equilibratissimo, è perfetto per un flat white straordinario.
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- Regno Unito
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 6kg | 83,86 USD |
| In grani | 250g | 5,98 USD |
| In grani | 1kg | 17,96 USD |
| Espresso | 6kg | 91,00 USD |
| Espresso | 250g | 13,17 USD |
| Espresso | 1kg | 25,00 USD |
| Filtro | 6kg | 91,00 USD |
| Filtro | 250g | 13,17 USD |
| Filtro | 1kg | 25,00 USD |
| Cafetiere/Coarse | 6kg | 91,00 USD |
| Cafetiere/Coarse | 250g | 13,17 USD |
| Cafetiere/Coarse | 1kg | 25,00 USD |
| Turkish | 6kg | 91,00 USD |
| Turkish | 250g | 13,17 USD |
| Turkish | 1kg | 25,00 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- Supremely balanced, with the chocolatey, syrupy, kiwi, and blackberry notes all singing together in harmony
- Acidità
- Equilibrata
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Piuttosto intensa
- Composizione
- Miscela
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani o macinato
- Certificazione
- Fair Trade
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Preparazione
- Macchina superautomatica, Macchina con portafiltro, French Press, Caffè filtro, AeroPress
- Paesi di origine
- Sumatra, Brasile
- Paese di produzione
- Regno Unito
Descrizione
Prometteva molto, con una tostatura media, uniforme e dall’aspetto impeccabile, senza difetti visivi, e non ha deluso all’assaggio. Equilibratissimo, con note di cioccolato, sciroppo, kiwi e mora che si fondono in perfetta armonia.
È molto raffinato e si sposa magnificamente con il latte, che esalta ancora di più le note di cioccolato e mora. È perfetto per un flat white straordinario. Qualità eccezionale!
Ricco di frutti di bosco scuri, si abbina bene al latte e dà vita a un caffè eccezionale.
Chicchi di caffè PureGusto premiati
Non tutti i caffè sono uguali e, cosa ancora più importante, nemmeno tutte le torrefazioni lo sono!
I caffè PureGusto sono il risultato di:
- Alcuni dei migliori chicchi di caffè al mondo, selezionati da coltivatori di tutto il globo.
- Anni di esperienza nella miscelazione, maturata da alcuni dei massimi esperti del settore della tostatura
- Tostatura superiore, realizzata qui nel Regno Unito con un’avanzata tostatrice a convezione esclusiva
Il risultato… «Semplicemente, un caffè straordinario.»
La tostatura a convezione offre davvero una qualità superiore o stiamo solo soffiando aria calda? (scusate il gioco di parole)?
La tostatura a convezione, o ad aria, funziona proprio come suggerisce il nome: flussi uniformi di aria calda avvolgono delicatamente i chicchi di caffè fino a raggiungere una tostatura perfetta. Il risultato è una tostatura morbida e, cosa altrettanto importante, uniforme, senza bruciature né tostature eccessive, che si verificano spesso con le tradizionali tostatrici a tamburo.
In Europa ci sono solo poche tostatrici commerciali a convezione: ne hai trovata una! Benvenuto nel mondo del caffè dalla tostatura eccezionalmente morbida.
Recensioni
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