Panama Elida Estate Natural Geisha 2025/2026 Crop

Disponibilità limitata! Preparato su ordinazione.

Elida Estate è una tenuta di caffè di proprietà della famiglia Lamastus, che possiede questi terreni dal 1918. Più della metà della tenuta si trova all’interno del Parco nazionale Volcan Baru, che ospita uno dei vulcani più alti dell’America Centrale ed è una riserva ecologica protetta e un santuario. 

Il caffè viene coltivato e lavorato in condizioni particolari, che si riflettono nella qualità dei chicchi. La tenuta si trova a un’altitudine molto elevata, con temperature basse, e il caffè cresce in un ricco suolo vulcanico giovane. Durante la stagione secca, la zona è comunque avvolta da nebbia e foschia e le piante crescono all’ombra. Questo rallenta il processo: le piante impiegano 2-3 anni in più rispetto alla media per produrre e i frutti un mese in più per maturare.

I caffè di questa tenuta sono considerati tra i migliori al mondo e alcuni lotti selezionati vengono venduti all’asta per un massimo di 227 dollari la libbra.