Panama Elida Estate Natural Geisha 2025/2026 Crop

Disponibilitate limitată! Se prepară la comandă.

Elida Estate este o proprietate de cafea deținută de familia Lamastus, care are pământul în proprietate din 1918. Mai mult de jumătate din fermă se află în Parcul Național Volcan Baru, unde se găsește unul dintre cei mai înalți vulcani din America Centrală. Zona este o rezervație ecologică protejată și un sanctuar. 

Cafeaua este cultivată și produsă în condiții unice, care se reflectă în calitatea boabelor. Ferma se află la o altitudine foarte mare, ceea ce înseamnă temperaturi scăzute, iar cafeaua crește într-un sol vulcanic tânăr și bogat. În timpul sezonului uscat, zona este în continuare acoperită de ceață și pâclă, iar plantele cresc la umbră. Acest lucru încetinește procesul, astfel încât planta are nevoie de 2–3 ani mai mult decât în mod obișnuit pentru a produce, iar fructelor le ia cu o lună mai mult decât în mod obișnuit să se coacă.

Cafelele de pe această proprietate sunt considerate printre cele mai bune din lume, iar loturi selecte se vând la licitație cu până la 227 $ livra.