Organic Natural Ethiopia

Questo caffè fruttato è una tostatura speciale per caffè filtro.

L’Arabica 100% etiope cresce a un’altitudine di 2.500-3.000 m nella regione di Nansebo. Il nostro caffè verde bio viene prodotto da piccoli coltivatori in un Paese segnato da disordini, corruzione e povertà. Sono affiancati da uno dei nostri partner di lunga data. L’obiettivo è migliorare le condizioni di vita dei produttori coinvolti.

Importiamo il caffè verde bio secondo il modello del commercio diretto.

Per queste edizioni speciali ORGANIC NATURAL «Espresso Blend» ed «Ethiopia Filter» utilizziamo esclusivamente caffè verdi lavorati con il metodo «natural». Con questo metodo, i chicchi di caffè fermentano e vengono essiccati all’interno delle ciliegie di caffè. Da un lato, questa lavorazione è alla portata di quasi tutti i coltivatori, perché non richiede macchinari costosi; dall’altro, consuma pochissima acqua. È uno dei metodi più sostenibili per produrre caffè.

Ora il nostro packaging è riciclabile al 100%!

DE-ÖKO-005

Questa edizione speciale è un ulteriore passo verso la produzione di HAPPY COFFEES sostenibili, buoni per tutti: per i coltivatori nei Paesi d’origine, per la natura e per noi amanti del caffè!