Organic Honduras Manos De Mujer

ORIGINE:  Honduras
FATTORIA:  Café Organico Marcala
CERTIFICAZIONE:  Certificato Fair Trade e USDA Organic
VARIETÀ:  Catuaí, Catimor, Icatu
LAVORAZIONE:  Lavato e essiccato al sole
TOSTATURA:  Media
NOTE DI DEGUSTAZIONE:  Una vivace acidità di mela rossa apre il profilo, accompagnata da una dolcezza simile alla ciliegia, il tutto avvolto da un finale ricco di caramello e cioccolato. Perfetto da bere tutti i giorni o da concedersi nel fine settimana!
È arrivata una novità: Organic Honduras Manos de Mujer Fair Trade! Inoltre, ogni acquisto contribuisce direttamente alle comunità e ai produttori in Honduras. «Manos De Mujer» significa «mani di donne»: questa fattoria è rara nel suo genere, perché è di proprietà e gestita interamente da donne. Un caffè eccezionale che sostiene un lavoro straordinario: non perdere l’occasione di gustare un caffè di livello mondiale proveniente da un’origine sottovalutata!
Ogni sacchetto da 310 g venduto si traduce in 0,10 $ aggiunti al Fondo per lo sviluppo della comunità dei produttori, o CDF. Per ogni sacchetto da 2 lb venduto vengono versati 0,30 $ al CDF e per ogni sacchetto da 5 lb venduto vengono depositati 0,60 $ nel CDF. Nel 2025, abbiamo contribuito da soli con quasi 1.000 USD a COMSA tramite il loro CDF, pari a 26.560 lempira honduregni!
Insieme al loro Fondo per lo sviluppo della comunità, COMSA collabora con l’ONU per istituire l’iniziativa Target Gender Equity. Questo programma mira a sostenere e applicare politiche per la parità di genere, gestire un Comitato femminile e offrire formazione in leadership e gestione a donne e uomini. L’obiettivo generale è aumentare la rappresentanza e la leadership delle donne all’interno dell’organizzazione, soprattutto ai livelli dirigenziali più alti.