
Novell Café de Finca Colombia La Guamera
34,90 USD
Caffè specialty monovarietale proveniente dalla finca La Guamera, nel dipartimento di Caldas, in Colombia, tostato secondo la curva ottimale e confezionato in pacchetti da 250 grammi. con valvola unidirezionale, per preservarne tutta la freschezza e le caratteristiche.
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- Sede della torrefazione
- Spagna
- Consegna in
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Dettagli
- Macinatura
- In grani
- Note di degustazione
- Notes of honey and walnut with hints of cocoa and red berries
- Acidità
- Media
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Piuttosto intensa
- Formato
- 4 (confezione)
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Media
- Preparazione
- Macchina superautomatica
- Paesi di origine
- Colombia
Descrizione
È un caffè delle varietà Caturra e Castillo, proveniente da una finca situata nel cuore della più importante regione colombicola della Colombia. Da oltre 25 anni, questa hacienda produce caffè delicato di qualità, con le ricche sfumature di sapori e aromi che gli conferiscono le montagne colombiane. Apprezzato per la sua complessità aromatica, questo lotto combina morbide note di miele e noce con sentori di cacao e frutti rossi. Ha un palato delicato, setoso e ampio, con una spiccata acidità citrica e un retrogusto che ricorda le erbe aromatiche della giungla.
Recensioni
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