Mokaflor DECAFFEINATED BLEND
da10,00 USD
Il caffè decaffeinato Mokaflor ha gli aromi classici degli arabica Mokaflor, senza caffeina e senza residui di sostanze chimiche in tazza, grazie al processo di decaffeinizzazione. Inoltre, questo caffè è decerato, un toccasana per il sonno e per lo stomaco.
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- Sede della torrefazione
- Italia
- Consegna in
- Italia · ✓ Sì, la torrefazione ha sede lì
Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 250g | 10,00 USD |
| Macinato per espresso | 250g | 10,00 USD |
| Macinato per moka | 250g | 10,00 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- Toasted bread and cocoa
- Caffeina
- Decaffeinato
- Composizione
- Miscela
- Macinatura
- In grani o macinato
- Certificazione
- Biologico
- Preparazione
- Macchina con portafiltro
- Paese di produzione
- Italia
Descrizione
Per questa valutazione, il caffè è stato assaggiato come espresso a 92 °C (per non accentuare amaro e ruvidità), con un’estrazione di 25 ml in 23 secondi. Il degasaggio medio dei caffè è avvenuto in 60 ore.
Partiamo da un principio: la caffeina non ha caratteristiche organolettiche. Un caffè decaffeinato, se preparato correttamente, non si distingue dallo stesso caffè non decaffeinato, se non mettendoli a confronto o grazie a una persona molto esperta.
In questo caso troviamo in tazza una crema di nocciola senza sfumature. Al naso emergono leggere note di tostato e cacao. In bocca, il caffè è equilibrato, senza sensazioni predominanti e con un corpo interessante. Un ottimo caffè da gustare la sera.
Recensioni
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