La Spaziale Vivaldi II

Con la macchina per espresso domestica S1 Vivaldi Professional puoi preparare bevande degne di un barista direttamente nella tua cucina. Il suo design elegante e compatto è alto appena 15", quindi puoi riporla facilmente sul piano di lavoro; ma è così bella che potresti volerla mettere in bella vista. Nel 2006 questa macchina ha anche ricevuto il premio CoffeeGeek Editor's Choice Award come miglior nuovo prodotto. La VII è stata progettata per un uso commerciale leggero e domestico.

Design esterno

Il coperchio superiore è stato riprogettato per eliminare la protezione in plexiglas per le tazze. Il nuovo coperchio è molto più pratico: la protezione per le tazze poteva rompersi facilmente, lasciando uno spazio vuoto lungo i bordi. Questo riduce anche l'altezza complessiva della macchina a soli 15". Anche i portafiltri in dotazione sono stati riprogettati. La macchina è fornita di serie con il famoso beccuccio vapore a 4 fori da 0,9 mm.

Preinfusione passiva programmabile

Tutte le macchine consentono di programmare la preinfusione passiva da 1 a 8 secondi. È lo stesso tipo di preinfusione utilizzato su alcune delle macchine più costose sul mercato. Si differenzia dalla preinfusione di una macchina E61 perché puoi controllare sia la durata della preinfusione sia la quantità d'acqua utilizzata. Su un gruppo E61 non puoi controllare la preinfusione. Puoi impostare i parametri più adatti a te e al tuo caffè. Una volta trovata l'impostazione che preferisci, non dovrai fare altro che premere il pulsante per avviare l'erogazione.

Scarto differenziale programmabile

Puoi impostare la temperatura indicata dal display LED sul pannello frontale in modo che corrisponda a quella erogata dal gruppo, anziché a quella all'interno della caldaia del gruppo. Nota: impostiamo questo parametro durante il collaudo di ogni macchina, così non dovrai acquistare la costosa strumentazione necessaria per eseguire le prove e la regolazione.

Doppio manometro

Non è più necessario acquistare un portafiltro con manometro per controllare o regolare la pressione della pompa.

Beccuccio vapore a quattro fori da 0,9 mm

La Vivaldi II è ora dotata di serie del NUOVO beccuccio vapore a quattro fori da 0,9 mm: questo nuovo beccuccio vapore a quattro fori da 0,9 mm consente di ottenere facilmente e rapidamente un'ottima microfoam, anche con piccole quantità di latte.

Delta ridotto

Cosa significa? Il modello precedente doveva rilevare un calo di temperatura di un grado Celsius prima di attivare il riscaldatore. La NUOVA Vivaldi II attiva il riscaldatore quando rileva un calo di temperatura di appena mezzo grado Celsius. In parole semplici, la temperatura nella caldaia del gruppo è molto più precisa e le prestazioni della caldaia vapore migliorano.

Sonda di rilevamento della temperatura aggiornata

La nuova sonda è immersa direttamente nelle caldaie. Si è dimostrata più affidabile rispetto al modello precedente e ha tempi di reazione più rapidi.

Nuovo display LED

Il display precedente mostrava incrementi di 5 gradi, da 85 a 120 gradi Celsius. La NUOVA Vivaldi II mostra incrementi di 1 grado, da 91 a 97 gradi Celsius.

La S1 Vivaldi II può essere utilizzata solo in modalità da 15 amp, ma la macchina continuerà ad avere una spina da 20 amp; con tutte le macchine Vivaldi è quindi incluso un cavo adattatore.

Aggiornamenti

Da dicembre 2021, la Vivaldi integra la connettività Bluetooth nel software.

Note tecniche

• Coperchio superiore riprogettato
• Caldaia del gruppo (0,45 litri) 
• Caldaia vapore (2,5 litri) 
• Beccuccio vapore con 4 fori più piccoli da 0,9 mm
• Doppia caldaia
• Preinfusione passiva programmabile
• Scarto differenziale programmabile
• Lancia vapore orientabile in acciaio inossidabile
• Collegamento diretto alla rete idrica
• Pompa rotativa
• Dosaggio volumetrico, regolabile tramite il pannello touch
• Regolazione della temperatura del gruppo a incrementi di un grado, indicata dal display LED
• Temperatura del gruppo regolabile tramite il pannello touch
• Riempimento elettronico della caldaia
• Termostato di sicurezza integrato
• Erogazione semiautomatica di acqua calda
• Valvola vapore manuale
• Allarmi per la diagnosi dei guasti
• Doppio manometro
• Tubo dell'acqua intrecciato da 5 ft con raccordo John Guest da 3/8" (compatibile con tubi JG da 3/8")
• 15 amp / 110 volt
• 2 1/2" di spazio tra la vaschetta raccogligocce e il portafiltro
• Preinfusione passiva programmabile da 1 a 8 secondi
• Scarto differenziale programmabile
• Doppio manometro
• Timer opzionale da 7 giorni
• Beccuccio vapore a quattro fori da 0,9 mm di serie
• Maggiore precisione della temperatura
• Sonda di rilevamento della temperatura più affidabile

In dotazione con la Vivaldi II

• 1 portafiltro con beccuccio singolo e cestello
• 1 portafiltro con doppio beccuccio e cestello
• 1 disco in gomma per il controlavaggio
• 1 spazzola metallica
• 1 guarnizione del gruppo
• 1 utensile per rimuovere il doccino
• 1 tubo dell'acqua intrecciato