La Spaziale Vivaldi II

Napoje godne baristy możesz przygotować we własnej kuchni dzięki ekspresowi kolbowemu S1 Vivaldi Professional Home. Jego elegancka, kompaktowa konstrukcja ma zaledwie 15 cali wysokości, więc łatwo schować go na blacie, ale jest tak atrakcyjny, że możesz zechcieć ustawić ten bestseller na honorowym miejscu. Ekspres otrzymał nawet nagrodę CoffeeGeek Editor's Choice Award dla najlepszego nowego produktu w 2006 roku. Model VII zaprojektowano z myślą o lekkim zastosowaniu komercyjnym i domowym.

Wygląd zewnętrzny

Górną pokrywę przeprojektowano, usuwając osłonę na filiżanki z pleksi. Nowa górna część jest znacznie bardziej praktyczna; osłona mogła łatwo pęknąć, pozostawiając szczelinę przy krawędziach. Dzięki temu całkowita wysokość ekspresu wynosi zaledwie 15 cali. Przeprojektowano również portafiltry dołączone do ekspresu. Standardowo ekspres jest wyposażony w słynną końcówkę pary z 4 otworami o średnicy 0,9 mm.

Programowane pasywne preinfuzowanie

We wszystkich ekspresach można zaprogramować pasywne preinfuzowanie na czas od 1 do 8 sekund. Tego samego rodzaju preinfuzowanie stosuje się w niektórych z najdroższych ekspresów na rynku. Różni się ono od preinfuzowania w ekspresie z grupą E61 tym, że możesz kontrolować zarówno czas preinfuzowania, jak i ilość wody użytej do preinfuzji. W grupie E61 nie masz żadnej kontroli nad preinfuzowaniem. Możesz ustawić parametry odpowiednie dla ciebie i twojej kawy. Gdy ustawisz je tak, jak lubisz, wystarczy nacisnąć przycisk, aby rozpocząć parzenie.

Programowana korekta różnicy temperatur

Umożliwia ustawienie temperatury wyświetlanej na diodowym wyświetlaczu z przodu ekspresu tak, aby odpowiadała temperaturze wody podawanej w grupie, a nie temperaturze wewnątrz bojlera grupy. Uwaga: ustawiamy tę wartość podczas testowania każdego ekspresu przed wysyłką, dzięki czemu nie musisz inwestować w drogi sprzęt potrzebny do wykonania pomiarów i ustawień.

Podwójny manometr

Nie musisz już kupować portafiltra z manometrem, aby sprawdzić lub wyregulować ciśnienie wyjściowe pompy.

Końcówka pary z czterema otworami o średnicy 0,9 mm

Vivaldi II jest teraz standardowo wyposażony w NOWĄ końcówkę pary z czterema otworami o średnicy 0,9 mm. Dzięki tej NOWEJ końcówce pary z czterema otworami o średnicy 0,9 mm łatwo i szybko uzyskasz doskonałą mikropiankę, nawet z niewielkiej ilości mleka.

Mniejsza różnica temperatur

Co to oznacza? W poprzednim modelu grzałka włączała się dopiero po wykryciu spadku temperatury o jeden stopień Celsjusza. W NOWYM Vivaldi II grzałka włącza się po wykryciu spadku temperatury o zaledwie pół stopnia Celsjusza. Mówiąc prościej, zapewnia to większą precyzję temperatury w bojlerze grupy i poprawia działanie bojlerów pary.

Ulepszona sonda pomiaru temperatury

Nowa sonda jest zanurzona bezpośrednio w bojlerach. Okazała się bardziej niezawodna od poprzedniej wersji i reaguje szybciej.

Nowy wyświetlacz LED

Poprzedni wyświetlacz pokazywał temperaturę w krokach co 5 stopni, od 85 do 120 stopni Celsjusza. NOWY Vivaldi II wyświetla temperaturę w krokach co 1 stopień, od 91 do 97 stopni Celsjusza.

Ekspres S1 Vivaldi II działa wyłącznie w trybie 15 A, ale nadal ma wbudowaną wtyczkę 20 A, dlatego do wszystkich ekspresów Vivaldi dołączany jest przewód z konwerterem.

Aktualizacje

Od grudnia 2021 roku Vivaldi ma wbudowaną w oprogramowanie łączność Bluetooth.

Informacje techniczne

• Przeprojektowana górna pokrywa
• Bojler grupy (0,45 l) 
• Bojler pary (2,5 l) 
• Końcówka pary z 4 mniejszymi otworami o średnicy 0,9 mm
• Dwa bojlery
• Programowane pasywne preinfuzowanie
• Programowana korekta różnicy temperatur
• Obrotowa, stalowa lanca pary
• Możliwość podłączenia do instalacji wodnej
• Pompa rotacyjna
• Dozowanie objętościowe z regulacją na panelu dotykowym
• Regulacja temperatury grupy co jeden stopień, wskazywana na wyświetlaczu LED
• Regulacja temperatury grupy za pomocą panelu dotykowego
• Elektroniczne uzupełnianie wody w bojlerze
• Wbudowany termostat bezpieczeństwa
• Półautomatyczne dozowanie gorącej wody
• Ręczny zawór pary
• Alarmy diagnostyczne sygnalizujące usterki
• Podwójny manometr
• 5-stopowy, pleciony przewód wodny ze złączką John Guest 3/8 cala (pasuje do przewodów JG 3/8 cala)
• 15 A / 110 V
• 2 1/2 cala odstępu między tacką ociekową a portafiltrem
• Programowane pasywne preinfuzowanie od 1 do 8 sekund
• Programowana korekta różnicy temperatur
• Podwójny manometr
• Opcjonalny programator tygodniowy
• Standardowa końcówka pary z czterema otworami o średnicy 0,9 mm
• Większa precyzja temperatury
• Bardziej niezawodna sonda pomiaru temperatury

W zestawie z Vivaldi II

• 1 portafiltr z pojedynczą wylewką i sitkiem
• 1 portafiltr z podwójną wylewką i sitkiem
• 1 gumowa zaślepka do backflusha
• 1 szczotka druciana
• 1 uszczelka grupy
• 1 przyrząd do wyjmowania sitka prysznicowego
• 1 pleciony przewód wodny