La Spaziale Vivaldi II

Met de S1 Vivaldi Professional Home-espressomachine maak je thuis drankjes die een barista waardig zijn. Het gestroomlijnde, compacte ontwerp is slechts 15" hoog, waardoor je de machine makkelijk op je aanrecht kwijt kunt. Maar hij ziet er zo aantrekkelijk uit dat je deze bestseller misschien wel als pronkstuk wilt neerzetten. In 2006 won de machine zelfs de CoffeeGeek Editor's Choice Award voor Best New Product. De VII is ontworpen voor licht commercieel gebruik en thuisgebruik.

Exterieurontwerp

De bovenkap is opnieuw ontworpen en heeft geen plexiglas kopjesbeschermer meer. De nieuwe bovenkant is een stuk gebruiksvriendelijker; de kopjesbeschermer kon makkelijk breken, waardoor er een opening langs de randen ontstond. Hierdoor is de machine ook lager geworden: slechts 15" hoog. Ook de portafilters die bij de machine worden geleverd, zijn opnieuw ontworpen. De machine wordt standaard geleverd met de beroemde stoomtip met vier gaten van 0,9 mm.

Programmeerbare passieve pre-infusie

Bij alle machines kun je de passieve pre-infusie programmeren op een duur van 1 tot 8 seconden. Dit is hetzelfde type pre-infusie dat wordt gebruikt op enkele van de duurste machines op de markt. Het verschilt van pre-infusie op een E61-machine doordat je zowel de duur van de pre-infusie als de hoeveelheid water waarmee je pre-infuseert, kunt regelen. Bij een E61-groep heb je geen controle over de pre-infusie. Je kunt de instellingen kiezen die het beste werken voor jou en je koffie. Zodra je de gewenste instellingen hebt gekozen, hoef je alleen maar op de knop te drukken om de zetcyclus te starten.

Programmeerbaar temperatuurverschil

Hiermee kun je de temperatuurinstelling op het led-display aan de voorkant van de machine afstemmen op de temperatuur die bij de groep wordt geleverd, in plaats van op de temperatuur in de groepsboiler. Let op: We stellen dit in tijdens de test van elke machine voordat deze wordt verzonden. Zo hoef je niet te investeren in de dure apparatuur die nodig is om de tests uit te voeren en de instellingen aan te passen.

Dubbele manometer

Je hoeft geen portafilter met manometer meer aan te schaffen om de uitgaande druk van de pomp te controleren of aan te passen.

Stoomtip met vier gaten van 0,9 mm

De Vivaldi II wordt nu standaard geleverd met de NIEUWE stoomtip met vier gaten van 0,9 mm. Met deze NIEUWE stoomtip met vier gaten van 0,9 mm maak je snel en eenvoudig uitstekende microschuim, zelfs met kleine hoeveelheden melk.

Kleiner temperatuurverschil

Wat betekent dat? Bij het vorige model moest een temperatuurdaling van één graad Celsius worden gedetecteerd voordat de verwarming werd geactiveerd. De NIEUWE Vivaldi II activeert de verwarming al wanneer een temperatuurdaling van slechts een halve graad Celsius wordt gedetecteerd. Eenvoudig gezegd zorgt dit voor een nauwkeurigere temperatuur in de groepsboiler en betere prestaties van de stoomboilers.

Bijgewerkte temperatuursensor

De nieuwe sensor is rechtstreeks in de boilers ondergedompeld. Deze sensor is betrouwbaarder gebleken dan het vorige type en reageert sneller.

Nieuw led-display

Het vorige display toonde stappen van 5 graden, van 85 tot 120 graden Celsius. De NIEUWE Vivaldi II toont stappen van 1 graad, van 91 tot 97 graden Celsius.

De S1 Vivaldi II kan alleen worden gebruikt in de 15-ampèremodus, maar behoudt een stekker van 20 ampère. Daarom wordt bij alle Vivaldi-machines een verloopkabel meegeleverd.

Updates

Sinds december 2021 heeft de Vivaldi ingebouwde bluetoothconnectiviteit in de software.

Technische specificaties

• Opnieuw ontworpen bovenkap
• Groepsboiler (0,45 liter) 
• Stoomboiler (2,5 liter) 
• Stoomtip met 4 kleinere gaten van 0,9 mm
• Dubbele boiler
• Programmeerbare passieve pre-infusie
• Programmeerbaar temperatuurverschil
• Draaibare stoompijp van roestvrij staal
• Rechtstreeks aangesloten op de waterleiding
• Rotatiepomp
• Volumetrische dosering, aanpasbaar via het touchpad
• Temperatuur van de groep aanpasbaar in stappen van één graad, weergegeven op het led-display
• Temperatuur van de groep aanpasbaar via het touchpad
• Elektronische bijvulling van de boiler
• Ingebouwde veiligheidsthermostaat
• Halfautomatische afgifte van heet water
• Handmatige stoomkraan
• Storingsdiagnosealarmen
• Dubbele manometer
• Gevlochten waterslang van 5 ft met 3/8" John Guest-aansluiting (geschikt voor 3/8" JG-slangen)
• 15 ampère / 110 volt
• 6,35 cm ruimte tussen de lekbak en de portafilter
• Programmeerbare passieve pre-infusie van 1 tot 8 seconden
• Programmeerbaar temperatuurverschil
• Dubbele manometer
• Optionele timer voor 7 dagen
• Stoomtip met vier gaten van 0,9 mm is standaard
• Nauwkeurigere temperatuurregeling
• Betrouwbaardere temperatuursensor

Inbegrepen bij de Vivaldi II

• 1 portafilter met enkele uitloop en filterbakje
• 1 portafilter met dubbele uitloop en filterbakje
• 1 rubberen blindfilter voor backflushen
• 1 metalen draadborstel
• 1 groepspakking
• 1 hulpmiddel voor het verwijderen van de douchezeef
• 1 gevlochten waterslang