Kenya Ndaro'ini

Note di degustazione | Prugna, Oolong, Cacao, Pompelmo
Zona di coltivazione | Nyeri, Kenya
Processo | Lavato
Varietà | SL 28, SL 34, Ruiru 11

NDARO'INI è prodotto dalla Ndaro'ini Farmers Cooperative Society. La maggior parte dei soci coltivatori della cooperativa raccoglie il caffè su appezzamenti non più grandi di un acro, una circostanza che rende particolarmente difficile trovare acquirenti. Unendosi in una cooperativa, possono accedere più facilmente ad attrezzature di lavorazione avanzate e riunire i raccolti per ottenere contratti più vantaggiosi per i loro caffè.

Questo caffè è deliziosamente dolce e complesso, con un’acidità di frutta a nocciolo e note di base setose di gocce di cioccolato fondente dolce. Man mano che la tazza si raffredda, l’acidità si fa più vivace e i sentori floreali e simili al tè emergono in primo piano. 

Peso netto: 12 once / 340 grammi