Kawa Sielska – Gdańska Palarnia Kawy

Miscela delicata di Arabica e Robusta con note di cioccolato e frutta secca

90% Arabica / 10% Robusta | Brasile Mogiana

Serena e tranquilla: ecco il gusto di questo caffè.

Il caffè Sielska è una miscela brasiliana di Arabica e Robusta, coltivate in piantagioni situate tra i 700 e i 1.600 m s.l.m. Il clima caldo e la lavorazione naturale dei chicchi ne preservano tutta la ricchezza aromatica e il carattere delicato e armonioso.

In tazza dominano le note di cioccolato e frutta secca, accompagnate da una piacevole dolcezza naturale. L’Arabica apporta delicatezza ed equilibrio, mentre la Robusta dona una struttura sottile e profondità. Il risultato è un caffè di intensità media e bassa acidità.

È una miscela versatile e piacevole, perfetta sia per una mattina tranquilla sia per una pausa di relax durante la giornata.

Profilo di gusto e caratteristiche

Cioccolato

Frutta secca

90% Arabica

10% Robusta

Origine:
Brasile

Altitudine di coltivazione:
700 – 1 600 m s.l.m.

Aroma e gusto rilassanti

La tostatura media valorizza il profilo di cioccolato e frutta secca e dona al caffè un corpo morbido. È un caffè che non sovrasta, ma avvolge e invita a rallentare.

Il punteggio di 82 punti SCA ne conferma la qualità e la costanza del gusto.

La regione Mogiana: tradizione e qualità dal Brasile

Mogiana è una regione celebre per le condizioni climatiche favorevoli e per la varietà delle altitudini di coltivazione, che vanno dai 700 ai 1.600 m s.l.m. È grazie a questa varietà che il caffè di questa zona si distingue per la sua qualità eccezionale e la ricchezza di sapori.

Le piantagioni sono gestite con attenzione all’ambiente e la lavorazione naturale dei chicchi ne preserva tutta la ricchezza aromatica.

Domande frequenti sul caffè Sielska

Che gusto ha il caffè Sielska?

Il caffè Sielska ha un profilo delicato e armonioso, con note evidenti di cioccolato e frutta secca. In tazza emerge anche una piacevole dolcezza naturale e la bassa acidità rende il caffè morbido e delicato al palato.

Di cosa è composto il caffè Sielska?

Il caffè Sielska è una miscela di 90% Arabica e 10% Robusta provenienti dalla regione brasiliana di Mogiana. L’Arabica apporta delicatezza ed equilibrio, mentre la Robusta dona profondità e una struttura sottile alla miscela.

Quali metodi di preparazione sono adatti al caffè Sielska?

Il caffè Sielska è una miscela versatile, che puoi preparare con la macchina per espresso, la moka, la French press o per infusione. Il suo profilo di cioccolato e frutta secca si presta bene sia al classico espresso sia a una preparazione lenta a casa.

È possibile avere il caffè Sielska già macinato?

Sì. Il caffè Sielska è disponibile sia in chicchi sia in diverse macinature, adatte a vari metodi di preparazione, tra cui espresso, moka, AeroPress, drip/V60, French press e Chemex.