Kawa Sielska – Gdańska Palarnia Kawy

Een zachte melange van Arabica en Robusta met tonen van chocolade en noten

90% Arabica / 10% Robusta | Brazilië Mogiana

Landelijk en rustig — zo smaakt deze koffie.

Kawa Sielska is een Braziliaanse melange van Arabica en Robusta, afkomstig van plantages op een hoogte van 700–1600 m boven zeeniveau. Het warme klimaat en de natuurlijke verwerking van de bonen zorgen ervoor dat hun volle aroma en zachte, harmonieuze karakter behouden blijven.

In het kopje overheersen tonen van chocolade en noten, met een aangename natuurlijke zoetheid. Arabica brengt zachtheid en balans, Robusta — een subtiele structuur en diepte. Samen vormen ze een koffie met een gemiddelde intensiteit en lage aciditeit.

Dit is een veelzijdige en toegankelijke melange — geschikt voor een rustige ochtend én voor een moment van ontspanning overdag.

Smaakprofiel en kenmerken

Chocolade

Noten

90% Arabica

10% Robusta

Herkomst:
Brazilië

Teelthoogte:
700 – 1 600 m boven zeeniveau

Een ontspannend aroma en smaak

De medium branding benadrukt het chocolade-nootachtige profiel en geeft de koffie een gladde body. Deze koffie overheerst niet — hij omhult je juist en helpt je het rustiger aan te doen.

De beoordeling van 82 punten SCA bevestigt de kwaliteit en consistente smaak.

Regio Mogiana – traditie en kwaliteit uit Brazilië

Mogiana is een regio die bekendstaat om de gunstige klimaatomstandigheden en de uiteenlopende teelhoogtes, van 700 tot 1600 m boven zeeniveau. Dankzij deze variatie heeft koffie uit deze streek een uitzonderlijke kwaliteit en een rijk smaakpalet.

De plantages worden met aandacht voor het milieu beheerd, en door de natuurlijke verwerking van de bonen blijven de volle aroma's behouden.

Veelgestelde vragen over Kawa Sielska

Hoe smaakt Kawa Sielska?

Kawa Sielska heeft een zacht, harmonieus profiel met duidelijke tonen van chocolade en noten. In het kopje proef je ook een aangename natuurlijke zoetheid. Dankzij de lage aciditeit is de koffie soepel en zacht van smaak.

Waaruit bestaat Kawa Sielska?

Kawa Sielska is een melange van 90% Arabica en 10% Robusta uit de Braziliaanse regio Mogiana. Arabica zorgt voor zachtheid en balans, terwijl Robusta de melange diepte en een subtiele structuur geeft.

Voor welke zetmethoden is Kawa Sielska geschikt?

Kawa Sielska is een veelzijdige melange die je kunt bereiden in een espressomachine, moka pot, French press of als oploskoffie. Het chocolade-nootachtige profiel komt goed tot zijn recht in zowel een klassieke espresso als bij rustig koffiezetten thuis.

Is Kawa Sielska ook gemalen verkrijgbaar?

Ja. Kawa Sielska is verkrijgbaar als hele bonen en in verschillende maalgraden, afgestemd op diverse zetmethoden, waaronder espresso, moka pot, AeroPress, drip/V60, French press en Chemex.