Kawa Kaszubska – Gdańska Palarnia Kawy

100% Arabica | Brasile

Autentico, tranquillo, genuino.

Kawa Kaszubska è un 100% Arabica della regione brasiliana di Mogiana, dove i chicchi maturano in un clima caldo e stabile, a un’altitudine di 700–1100 m s.l.m. La lavorazione natural – con l’essiccazione delle ciliegie di caffè sui patio – permette di preservare tutta la ricchezza del gusto e la dolcezza naturale. In tazza prevale una base cioccolatosa, con una nota decisa di frutta secca. La bassa acidità e il corpo medio rendono questo caffè delicato, piacevole e incredibilmente versatile. Una proposta che ti arriva al cuore: classica, senza inutili fronzoli. Un caffè a cui viene voglia di tornare.

È un caffè per chi apprezza i classici: un profilo cioccolatoso e di frutta secca, la bassa acidità e il corpo medio. Ideale sia tutti i giorni sia con un dolce pomeridiano. È buono preparato con metodi classici: nella moka, in macchina da caffè o con il tradizionale metodo per infusione in acqua bollente. Il suo carattere autentico e la sua versatilità lo rendono adatto a ogni cucina, indipendentemente dallo stile e dalla regione.

Profilo di gusto e caratteristiche

Cioccolato

Frutta secca

Mandorla

Origine:
Brasile

700–1100 m s.l.m.

Varietà dei chicchi

Il comfort di casa

Kawa Kaszubska si inserisce bene nei ritmi di ogni giorno. È ottima sia al mattino sia dopo pranzo, accompagnata da una torta o da una tranquilla conversazione a tavola. Il suo profilo è chiaro e stabile: cioccolato, frutta secca, delicata dolcezza. È un caffè che non sorprende con note esotiche, ma offre una piacevole sensazione di affidabilità e costanza.

Il punteggio di 82 punti SCA ne conferma la solida qualità.

Semplice e buono

Dà il meglio preparato con metodi classici: nella moka, in macchina da caffè o come tradizionale caffè nero. Non servono metodi complicati per apprezzarne il carattere.

Se non hai un macinacaffè, lo macineremo per te: ti basta selezionare la granulometria desiderata al momento dell’ordine.

La regione di Mogiana: il cuore brasiliano del caffè

Mogiana è una delle regioni del caffè più rinomate del Brasile. Situata nella parte sud-orientale del Paese, è famosa per i terreni fertili e il clima stabile. Grazie alla morfologia pianeggiante del territorio, la raccolta è efficiente e la qualità dei chicchi è estremamente costante. È proprio da qui che proviene la nostra Kawa Kaszubska.
La lavorazione natural dei chicchi e la raccolta manuale permettono al caffè di preservare tutta la ricchezza del gusto e dell’aroma. Il Brasile fornisce ben un terzo della produzione mondiale di caffè e la regione di Mogiana è uno dei suoi territori più rappresentativi. È un caffè che unisce la qualità internazionale al piacere di ogni giorno.

Domande frequenti su Kawa Kaszubska

Che gusto ha Kawa Kaszubska?

È un caffè pieno e classico, dal gusto deciso e dalla bassa acidità. Il suo profilo è dominato da intense note di cioccolato e frutta secca, completate da una delicata dolcezza di caramello.

Questo caffè è adatto alla macchina da caffè?

Sì, Kawa Kaszubska è adatta sia alle macchine automatiche sia a quelle con portafiltro, oltre che alla moka. Il suo profilo pieno, cioccolatoso e di frutta secca si abbina bene anche all’espresso e ai caffè con latte.

Per chi è adatta Kawa Kaszubska?

È una buona scelta per chi preferisce caffè classici e pieni, con bassa acidità. Il carattere cioccolatoso e di frutta secca e la delicata nota di caramello la rendono un caffè versatile da preparare ogni giorno.

Quali note di degustazione ha Kawa Kaszubska?

Al palato si percepiscono soprattutto cioccolato e frutta secca, oltre a una delicata dolcezza di caramello. La bassa acidità rende l’infuso delicato e ben equilibrato.