Kawa Kaszubska – Gdańska Palarnia Kawy

100% Arabica | Brazilië

Vertrouwd, rustig, authentiek.

Kawa Kaszubska is 100% Arabica uit de Braziliaanse regio Mogiana, waar de bonen rijpen in een stabiel, warm klimaat op een hoogte van 700–1100 m boven zeeniveau. De natuurlijke verwerking – het drogen van de koffiebessen op patio’s – zorgt ervoor dat de volle smaak en natuurlijke zoetheid behouden blijven. In het kopje overheerst een chocoladebasis met een duidelijke nootachtige smaak. Dankzij de lage aciditeit en medium body is de koffie zacht, toegankelijk en bijzonder veelzijdig. Dit is een koffie die je na aan het hart ligt — klassiek, zonder onnodige franje. Zo’n koffie waar je steeds naar terug wilt keren.

Deze koffie is voor wie van klassiek houdt: een chocolade-nootachtig smaakprofiel, lage aciditeit en medium body. Ideaal voor elke dag, maar ook bij een dessert in de namiddag. Hij smaakt goed op klassieke wijze gezet — in een moka, pistonmachine of met de traditionele methode van heet water opschenken. Dankzij zijn vertrouwde karakter en toegankelijkheid past deze koffie in elke keuken, ongeacht stijl of regio.

Smaakprofiel en kenmerken

Chocolade

Noten

Amandel

Herkomst:
Brazilië

700–1100 m boven zeeniveau

Soorten bonen

Comfort van thuis

Kawa Kaszubska past goed in het dagelijkse ritme. Hij is geschikt voor zowel ’s ochtends als na de lunch, bij een stuk taart of een rustig gesprek aan tafel. Het smaakprofiel is helder en stabiel — chocolade, noten, subtiele zoetheid. Dit is een koffie die je niet verrast met exotische smaken, maar je een vertrouwd en consistent gevoel geeft.

De score van 82 punten SCA bevestigt de solide kwaliteit.

Eenvoudig en goed

Hij smaakt het best op klassieke wijze gezet — in een moka, pistonmachine of als traditionele zwarte koffie. Je hebt geen ingewikkelde methodes nodig om zijn karakter naar voren te laten komen.

Heb je geen molen, dan malen we de koffie voor je — kies tijdens het bestellen de gewenste maalgraad.

Regio Mogiana – het Braziliaanse koffiehart

Mogiana is een van de bekendste koffieregio’s van Brazilië – in het zuidoosten van het land, beroemd om zijn vruchtbare bodem en stabiele klimaat. Dankzij het vlakke landschap verloopt de oogst efficiënt en is de kwaliteit van de bonen bijzonder consistent. Hier komt onze Kawa Kaszubska vandaan.
De natuurlijke verwerking van de bonen en de handmatige oogst zorgen ervoor dat de koffie zijn volle smaak en aroma behoudt. Brazilië levert maar liefst 1/3 van de wereldwijde koffieproductie – en de regio Mogiana is een van de meest representatieve gebieden. Deze koffie combineert wereldklasse met het dagelijkse plezier van koffie drinken.

Veelgestelde vragen over Kawa Kaszubska

Hoe smaakt Kawa Kaszubska?

Dit is een volle, klassieke koffie met een uitgesproken smaak en lage aciditeit. Het smaakprofiel wordt gedomineerd door diepe tonen van chocolade en noten, aangevuld met een subtiele karamelsmaak.

Is deze koffie geschikt voor de pistonmachine?

Ja, Kawa Kaszubska is geschikt voor zowel een volautomatische als een halfautomatische pistonmachine, en ook voor een moka. Het volle chocolade-nootachtige profiel past bovendien goed bij espresso en koffies met melk.

Voor wie is Kawa Kaszubska geschikt?

Een goede keuze voor wie de voorkeur geeft aan klassieke, volle koffies met lage aciditeit. Het chocolade-nootachtige karakter en de subtiele karamelsmaak maken dit een veelzijdige koffie voor dagelijks gebruik.

Welke smaaknoten heeft Kawa Kaszubska?

Je proeft vooral chocolade en noten, met daarnaast een subtiele karamelsmaak. Door de lage aciditeit is de koffie zacht en goed in balans.