Kaffee Winterwalzer – Winteredition

Caffè Winterwalzer – caffè invernale corposo, a bassa acidità, con mandorla e una dolcezza delicata

Il caffè Winterwalzer fa parte dell’edizione invernale della torrefazione Martermühle: un caffè tostato corposo e a bassa acidità, composto al 100% da Arabica proveniente da Brasile e Colombia. In tazza sprigiona note di mandorla delicata e dolcezza delicata. Tostiamo i chicchi lentamente, a basse temperature e a mano, nella nostra torrefazione in Baviera.

Che sapore ha il caffè Winterwalzer?

Winterwalzer è corposo e allo stesso tempo morbido. La mandorla dona una delicata dolcezza di frutta secca, mentre la dolcezza delicata completa il gusto. Essendo a bassa acidità, è facile da digerire e ottimo sia nero sia con il latte.

Per quali occasioni è adatto Winterwalzer?

È un caffè versatile, perfetto per ogni giornata invernale: come carica di energia al mattino, prima di scendere a valle con gli sci, come base per un cappuccino cremoso da barista o come tazza riscaldante dopo una lunga escursione invernale. È disponibile in chicchi interi o macinato su misura per macchina a portafiltro, moka, French press, caffettiera Karlsbad e caffè filtro.

Perché tostiamo lentamente e a mano?

La tostatura lenta e delicata a basse temperature dà ai chicchi il tempo di sviluppare gli aromi in modo uniforme. Nasce così un profilo aromatico intenso e a bassa acidità, la base di un caffè di qualità premium.

Domande frequenti sul caffè Winterwalzer

Il caffè Winterwalzer è a bassa acidità?
Sì. Grazie alla tostatura lenta a basse temperature, Winterwalzer è a bassa acidità e ricco di aromi.

Da dove provengono i chicchi?
Il caffè verde proviene da Brasile e Colombia (paesi extra UE). La tostatura avviene in Germania, presso la torrefazione Martermühle in Baviera.

Winterwalzer è adatto alle macchine automatiche?
Sì, scegli i chicchi interi. Per macchina a portafiltro, caffè filtro o French press maciniamo il caffè su richiesta, con la macinatura adatta.

Quali altri caffè fanno parte dell’edizione invernale?
Oltre a Winterwalzer, ci sono il caffè Schneezauber e i due espresso Höhenflug e Kufenrausch.

Dove si può acquistare il caffè Winterwalzer?

Le informazioni principali in breve

• Varietà: 100% Arabica
• Provenienza: Brasile, Colombia – caffè tostato in Germania con caffè verde proveniente da paesi extra UE
• Note di degustazione: mandorla delicata, dolcezza delicata
• Intensità: corposa
• Acidità: bassa e facile da digerire
• Tostatura: lenta, a basse temperature e a mano
• Contenuto: 500 g in busta a fondo piatto salva-aroma
• Allergeni: nessuno
• Edizione: edizione invernale Martermühle