Kaffee Winterwalzer – Winteredition

Cafea Winterwalzer – cafea de iarnă intensă, cu aciditate redusă, note de migdale și dulceață delicată

Cafeaua Winterwalzer face parte din ediția de iarnă a prăjitoriei Martermühle: o cafea prăjită intensă, cu aciditate redusă, din 100 % Arabica din Brazilia și Columbia. În ceașcă, are note de migdale delicate și dulceață fină. Prăjim boabele lent, la temperaturi scăzute și manual, în propria noastră prăjitorie din Bavaria.

Ce gust are cafeaua Winterwalzer?

Winterwalzer este intensă și totuși catifelată. Migdalele îi dau o dulceață fină, cu note de nuci, iar dulceața delicată rotunjește gustul. Are aciditate redusă, este ușor de digerat și are gust bun atât neagră, cât și cu lapte.

Pentru ce este potrivită Winterwalzer?

Este o cafea versatilă pentru fiecare zi de iarnă: pentru un plus de energie dimineața, înainte de coborârea pe pârtie, ca bază pentru un cappuccino cremos de barista sau ca o ceașcă reconfortantă după o drumeție lungă de iarnă. O poți primi sub formă de boabe întregi sau măcinată potrivit pentru espressor, ibric pentru espresso, cafetieră cu piston, cafetieră Karlsbader și cafea la filtru.

De ce prăjim lent și manual?

În timpul prăjirii îndelungate și blânde, la temperaturi scăzute, boabele au timp să-și dezvolte aromele uniform. Astfel se obține o paletă de gust intens aromată, cu aciditate redusă – baza unei cafele premium.

Întrebări frecvente despre cafeaua Winterwalzer

Cafeaua Winterwalzer are aciditate redusă?
Da. Datorită prăjirii lente, la temperaturi scăzute, Winterwalzer are aciditate redusă și este intens aromată.

De unde provin boabele?
Cafeaua verde provine din Brazilia și Columbia (din afara UE). Este prăjită în Germania, la prăjitoria Martermühle din Bavaria.

Este Winterwalzer potrivită pentru espressorul automat?
Da, alege boabe întregi. Pentru espressor, cafea la filtru sau French Press, măcinăm cafeaua la cerere, potrivit pentru tine.

Ce alte sortimente fac parte din ediția de iarnă?
Pe lângă Winterwalzer, există cafeaua Schneezauber și cele două espresso, Höhenflug și Kufenrausch.

De unde poți cumpăra cafeaua Winterwalzer?

Pe scurt

• Sortiment: 100 % Arabica
• Origine: Brazilia, Columbia – cafea prăjită în Germania, din cafea verde provenită din țări din afara UE
• Arome: migdale delicate, dulceață fină
• Intensitate: intensă
• Aciditate: redusă și ușor de digerat
• Prăjire: lentă, la temperaturi scăzute, manuală
• Conținut: 500 g, în pungă cu bază plată pentru păstrarea aromelor
• Alergeni: niciunul
• Ediție: ediția de iarnă Martermühle