Colombia Geisha El Bolson Estate
de la14,95 USD
Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.
- Sediul prăjitoriei
- Germania
- Livrare în
- România · Verifică în magazinul prăjitoriei
Variante disponibile
| Măcinare | Cantitate | Preț |
|---|---|---|
| Boabe | 250g | 14,95 USD |
| Măcinată pentru espresso | 250g | 14,95 USD |
| Boabe | 500g | 29,70 USD |
| Măcinată pentru espresso | 500g | 29,70 USD |
| Boabe | 1kg | 59,00 USD |
| Măcinată pentru espresso | 1kg | 59,00 USD |
Detalii
- Note de gust
- Walnuts, cane sugar, toasted wood, jasmine flower, white tea, raisins
- Aciditate
- Medie
- Cofeină
- Cu cofeină
- Intensitate
- Destul de intensă
- Compoziție
- Single origin
- Grad de prăjire
- Medie
- Măcinare
- Boabe sau măcinată
- Certificare
- Fair Trade
- Tip de boabe
- Arabica
- Mod de preparare
- Espressor automat, Espressor cu portafiltru, French press
- Țări de origine
- Columbia
- Țara de producție
- Germania
Descriere
La fel ca toate soiurile de Arabica, soiul Geisha provine inițial din bogatul fond genetic al plantelor de cafea care cresc sălbatice în Etiopia și a fost „descoperit” acolo în anii 1960.
De la începutul mileniului, cafeaua se cultivă și în America Centrală și de Sud, mai întâi în Panama, apoi și în alte țări producătoare de cafea. În regiunea columbiană Huila, cunoscută pentru cafeaua sa excelentă, se află ferma familiei Rojas, El Bolson, unde se cultivă și Geisha.
Cafeaua Geisha are particularitatea că își dezvoltă aromele fine, florale doar la altitudini de aproximativ 1.600 de metri sau mai mult. Acest lucru se datorează climatului răcoros și coacerii lente care rezultă.
Cultivarea soiului Geisha cere multă finețe. Doar 2% din recolta familiei Rojas este cafea Geisha.
Cafeaua este pe măsură de scumpă. Dar aceasta chiar merită: beneficiază de solul excelent și de condițiile climatice locale ale zonei, oferind un corp cremos și o structură aromatică foarte complexă, cu note de piersică, migdale și tutun. O adevărată plăcere.
Recenzii
Încă nu există recenzii.
