Hit the Hay - Decaf Medium-dark Blend

Note di degustazione: cioccolato, miele, mandorla, frutta secca Miscela Specialy Livello di tostatura: medio/medio-scuro Sugar Creek Coffee Roasters seleziona a mano lotti provenienti da singole aziende agricole per creare un prodotto finale morbido, pulito e molto uniforme, con l’obiettivo di mantenere un profilo costante anno dopo anno. Questo decaffeinato è ottenuto con il processo Swiss Water®, che utilizza estratto di caffè verde puro e tecnologia al carbonio per rimuovere la caffeina dai chicchi di caffè verde. Swiss Water® ha specificato la dimensione dei pori del carbonio per adattarla alla molecola di caffeina, così da intrappolare soltanto la caffeina quando viene estratta dall’estratto di caffè verde. Da Sugar Creek Coffee Roasters siamo specializzati in caffè tostato artigianalmente in piccoli lotti. Mentre altri torrefattori commerciali hanno in genere chicchi già tostati sugli scaffali, noi tostiamo caffè fresco quasi ogni giorno.