Hit the Hay - Decaf Medium-dark Blend

Cupping-notities: chocolade, honing, amandel, gedroogd fruit Specialty Blend Brandingsniveau: medium/medium-dark Sugar Creek Coffee Roasters selecteert met de hand partijen van individuele boerderijen om een zacht, zuiver en zeer consistent eindproduct te creëren, met als doel het profiel jaar in, jaar uit consistent te houden. Deze decaf wordt gemaakt met het Swiss Water®-proces, waarbij puur groen koffie-extract en koolstoftechnologie worden gebruikt om cafeïne uit groene koffiebonen te verwijderen. Swiss Water® heeft de poriegrootte van de koolstof afgestemd op de cafeïnemolecule, zodat alleen de cafeïne wordt opgevangen wanneer deze uit het groene koffie-extract wordt gehaald. Bij Sugar Creek Coffee Roasters zijn we gespecialiseerd in ambachtelijk gebrande koffie in kleine batches. Terwijl andere commerciële branders doorgaans voorgebrande bonen op voorraad hebben, branden wij bijna elke dag verse koffie.