good morning | Lowcaf [organic]

good morning | Lowcaf – un inizio delicato, gusto pieno

Inizia la giornata con dolcezza, con un caffè che ti dà la carica senza agitarti.
good morning | Lowcaf è il nostro nuovo blend Lowcaf biologico, sviluppato in collaborazione con Szary (Modeselektor / Moderat). Per chi beve molto caffè, lo assapora consapevolmente e vuole comunque restare rilassato.

Questo caffè specialty unisce 100% Arabica biologica proveniente da Brasile, Etiopia e Messico. La combinazione di chicchi natural, washed e decaffeinati con CO₂ dà vita a un caffè caldo e cremoso, dal gusto rotondo, con freschezza floreale, fruttuosità delicata e un finale morbido. Metà caffeina, tutto il gusto.

Perché NANO?

Ci impegniamo per una filiera equa, origini trasparenti e una qualità del caffè che nasce in armonia con la natura e le persone. Tutti i componenti provengono da agricoltura biologica e sono tostati delicatamente, per un piacere puro e nitido.

Profilo di gusto

• dolcezza cremosa e corpo caldo
• eleganza floreale e chiarezza
• delicato, dolce e aromatico grazie al decaffeinato con CO₂
• armonioso, morbido, adatto a ogni giorno

Ideale per: moka, caffè filtro, macchina automatica – per mattine tranquille, giornate lunghe e momenti di piacere rilassati.

Scoprilo e trova il tuo nuovo Lowcaf preferito.

Un caffè come un morbido loop in vinile

Caldo, rotondo, armonioso – ricco di piccoli dettagli che scopri al secondo sorso.
100% biologico
100% Arabica
Chicchi interi.

Tostato nel rispetto dell’equilibrio tra persone e natura: questo è NANO KAFFEE.

Dati

Origine:
30 % Brazil · Dutra · natural · biologico
20 % Ethiopia · Beshasha · washed · biologico
50 % Mexico · Las Hortensias · decaffeinato con CO₂ · biologico

Nome: good morning | Lowcaf
Collaborazione: Szary (Modeselektor / Moderat)

Componenti:
Brazil – Dutra (natural): dolcezza cremosa, corpo caldo, base morbida
Ethiopia – Beshasha (washed): freschezza floreale, struttura nitida
Mexico – Las Hortensias (decaffeinato con CO₂): pulito, delicato e dolce, sorprendentemente aromatico

Lavorazione: natural, washed, decaffeinato con CO₂
Gusto: dolcezza cremosa, note floreali, fruttuosità delicata, finale morbido
Decaffeinizzazione: CO₂ – naturale e capace di preservare gli aromi

Informazioni rapide

Szary è sempre in viaggio: aeroporto, backstage, hotel, tour. Per lui il caffè è molto più di una semplice carica di energia.
«Il caffè è una droga… forse persino come il sesso.»

Allo stesso tempo, cercava un caffè che non lo mandasse su di giri. È così che è nata, insieme a NANO, l’idea di un blend Lowcaf da bere più volte al giorno, senza compromessi sul gusto.

La sua immagine per il blend: un locked groove, un loop morbido e infinito in cui, con il tempo, si colgono sempre più dettagli. Il suo rituale: la prima moka all’aperto, a volte da solo, a volte con la sua compagna. Un momento di tranquillità prima che inizi la giornata. È proprio per questo che è stato creato good morning | Lowcaf.

Le origini

I tre componenti di questo blend provengono da regioni in cui il caffè si coltiva da generazioni: territori dalle radici profonde, con un’organizzazione comunitaria e rispetto per il suolo e il clima.

Brazil – Dutra (natural):
L’essiccazione naturale genera dolcezza, consistenza e corpo: la base rotonda del blend.

Ethiopia – Beshasha (washed):
Coltivato ad altitudini elevate, sotto alberi ombreggianti. La lavorazione washed dona nitidezza ed eleganza floreale. Questa componente apporta leggerezza e precisione.

Mexico – Las Hortensias (decaffeinato con CO₂):
Coltivato secondo i metodi biologici; le comunità utilizzano il processo con CO₂ per la decaffeinizzazione. Così gli aromi si conservano: un caffè pulito, delicato e dolce, davvero convincente.

La natura

Le zone di coltivazione si trovano in microclimi diversi: caldo tropicale in Brasile, altitudini elevate e aria fresca in Etiopia, terreni fertili e fitta vegetazione in Messico.
Alberi ombreggianti, colture miste, concimazione organica e pratiche agricole rispettose caratterizzano le qualità dei chicchi.

Questi suoli, questo clima e il metodo di coltivazione rispettoso determinano la qualità e rendono percepibile l’equilibrio del blend.

L’impatto

NANO KAFFEE si impegna per la trasparenza, una filiera equa e un’azione responsabile.
Tutti i componenti provengono da coltivazioni biologiche, da cooperative o da realtà familiari che tramandano il proprio lavoro, condividono le conoscenze e preservano i suoli nel lungo periodo.

Il processo di decaffeinizzazione con CO₂ è naturale, privo di residui e di alta qualità: un aspetto importante per la qualità e l’ambiente.

Szary lo riassume così:
«Dietro al caffè c’è molto più lavoro di quanto si pensi. Deve essere commercializzato equamente e lavorato a regola d’arte.»

L’idea Lowcaf

good morning | Lowcaf ha metà caffeina, ma non metà del gusto.
Il blend è pensato per chi beve molto caffè, al mattino, a mezzogiorno e alla sera, senza nervosismo né cali. Un caffè delicato, ma con tutto il gusto di un vero caffè specialty.

Per le giornate lunghe. Per i tour. Per ogni giorno. Per la tranquillità.

Il gusto

Una miscela armoniosa di tre caratteri molto diversi:

Brazil Dutra (natural) apporta dolcezza cremosa e corpo.
Ethiopia Beshasha (washed) dona freschezza floreale e nitidezza.
Mexico Las Hortensias (decaffeinato con CO₂) offre una base sorprendentemente aromatica.

Il risultato è un caffè morbido ed equilibrato, che si apre delicatamente e si sviluppa con eleganza: un gusto che persiste senza mai essere invadente.

Questo caffè è un prodotto di altissima qualità, coltivato e tostato nel rispetto dell’equilibrio tra persone e natura.

Per il biologico: DE-ÖKO-070