Ethiopia Yirgacheffe – Washed, French

Fair Trade / biologico • Yirgacheffe • 1860-2130 metri

Note di degustazione: cioccolato non zuccherato, finale deciso e persistente

Luogo di nascita del caffè, l’Etiopia vanta alcuni dei caffè più apprezzati e ricercati al mondo. La Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperatives Union, una cooperativa ombrello della regione di Geodo, in Etiopia, esporta circa 9,5 milioni di libbre di caffè all’anno. Le piante crescono insieme a banane, alberi della foresta, mais e altri frutti che contribuiscono al sostentamento delle comunità locali. In tazza, il caffè di Yirgacheffe è straordinariamente pulito, brillante, dolce ed elegante: ti conquisterà ogni volta.