Mel's Private Stock Decaffeinated Blend

Miscela chiara

Quando abbiamo aperto la nostra attività negli anni ’80, il caffè «decaffeinato» aveva il sapore, beh, del decaffeinato. Così, con un paio di macchine Chemex automatiche, mezza dozzina di portablocchi e una scorta dei caffè decaffeinati allora disponibili con il processo Swiss Water, nostro padre, Mel Fishbein, si mise a creare una miscela decaffeinata Swiss Water che avesse il sapore del caffè «VERO». Il risultato, dopo cinque anni di prove, fu Mel’s Private Stock - Decaffeinated™. «Mel’s» è da allora il decaffeinato della casa, preparato ogni giorno da oltre 36 anni al Coffee Exchange.

Decaffeinato al 100% con processo ad acqua

Miscela con chicchi di caffè biologici del commercio equo e solidale