Ethiopia Mrs. Tigest Wako

Note dell’importatore | La signora Tigest Wako è nata e cresciuta a Idedo. Suo marito, il signor Abraham, è pastore nella città di Idedo e lavora anche nel settore del caffè come fornitore. La signora Wako ha ereditato dai genitori la fattoria di famiglia di 7,6 ettari. Quando l’ha ereditata, vi crescevano vecchie varietà di caffè come Kurume e Dega. Oggi la maggior parte di queste varietà è stata sostituita da varietà più recenti come 74110 e 74112. Una delle ragioni per cui i suoi caffè si distinguono è la posizione. La fattoria della signora Wako si trova a Idedo, nella zona di Gedeo. Questa zona ospita la città di Yirgacheffe e il tipo di caffè Yirgacheffe. Idedo è una delle due località che producono i migliori caffè di tipo Yirgacheffe.

La signora Wako è una delle poche proprietarie terriere della sua località. Nella tradizione dei Gedeo (il gruppo etnico a cui appartiene), la terra viene solitamente ereditata dai figli maschi. Inoltre, la zona di Gedeo è una delle aree più densamente popolate dell’Africa, con appezzamenti agricoli di dimensioni medie intorno a un ettaro. Con i suoi 7,6 ettari, la sua fattoria la rende una delle poche agricoltrici con un terreno di queste dimensioni.

In quanto proprietaria di una fattoria, deve affrontare sfide che vanno dalla gestione delle attività quotidiane agli aspetti burocratici dell’impresa. È una donna forte e rispettata, e ha la fortuna di poter contare sul sostegno del marito e della famiglia. Lei e suo marito desiderano che tutti i loro figli possano realizzare i propri sogni attraverso l’istruzione.

(Foto: Cafe Imports)