ETHIOPIA KERCHA NATURAL

Amiamo il fatto che i caffè naturali suscitino opinioni così contrastanti nella comunità del caffè. Se conosci anche solo un po’ il nostro brand, sai che li consideriamo accessibili ed entusiasmanti per chi beve caffè, a prescindere dal livello di esperienza. Per questo è probabile che nel nostro menu trovi caffè lavorati con metodo naturale tutto l’anno. 

Detto questo, assaggiamo tantissimi caffè lavorati con metodo naturale prima di approvarne uno per il nostro menu. Questo lotto, proveniente dalla regione di Guji, nel sud dell’Etiopia, ha un corpo più leggero, è particolarmente succoso e si conclude con un finale pulito. È ottimo sia come espresso sia con il pour-over, una vera delizia in tazza!