Eildon Blend

Origine: Brasile, Guatemala e Colombia
Lavorazione: washed e natural
Altitudine: 1600 – 2000m
Raccolto: giugno-luglio
Note di degustazione: corpo pieno, caramello, frutti di bosco

La nostra miscela Eildon è stata creata appositamente per l’espresso. Unisce le complesse note fruttate e brillanti del Guatemala ai più dolci sentori di ciliegia della Colombia, con le note di fondo di mandorle tostate e cioccolato fondente del Brasile. Il risultato è una tazza di caffè dal corpo pieno, brillante e avvolgente.

È abbastanza ricca da dare carattere ai latte macchiati, ma anche abbastanza complessa da essere gustata da sola come americano. Questa miscela si presta bene a tutti i metodi di preparazione del caffè ed è una delle preferite dai nostri clienti.

È importante scegliere la macinatura giusta in base al metodo di preparazione:

Chicchi interi – per chi ha un macinacaffè.

Grossa – per la preparazione con la French press: usa acqua appena sotto il punto di ebollizione e lascia in infusione per quattro minuti.

Media – per la preparazione con una macchina a goccia.

Fine – per espresso e AeroPress.