Costa Rica La Magnolia

Appena a est di San José si trova la celebre regione di Tre Rios, in Costa Rica, dove viene prodotto questo caffè. Coltivato a un’altitudine compresa tra 4000 e 6500 piedi, La Magnolia è un caffè molto pulito e di alta qualità, selezionato e lavorato dalla rinomata Hacienda La Minita. 

In tazza,  La Magnolia si apre con un aroma dolce e floreale, subito riconoscibile, e presenta un’acidità pulita, corpo medio e sapori intensi ma delicati di agrumi, acero e caprifoglio, con sentori di cioccolato al latte e caramello chiaro. Il retrogusto è persistente, delicato e piacevole.

Chicchi interi, 100% Arabica

Livello di tostatura: Medio intenso

Metodi di preparazione consigliati: AeroPress, pour-over, macchina automatica, French press. La Magnolia è ottimo anche come espresso monorigine, purché l’estrazione duri almeno 25 secondi, a partire dalla prima goccia. La temperatura di estrazione ideale è di circa 199-200.