Berliner Kaffeerösterei
Colombia Pink Bourbon La Claudina Estate
da9,95 USD
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- Germania
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 250g | 9,95 USD |
| Macinato per espresso | 250g | 9,95 USD |
| In grani | 500g | 19,70 USD |
| Macinato per espresso | 500g | 19,70 USD |
| In grani | 1kg | 39,00 USD |
| Macinato per espresso | 1kg | 39,00 USD |
Erbaceo2/4
Lungo3/4
Espresso3/4
Cappuccino3/4
Café Crème3/4
Fruttato e floreale3/4
Cioccolato e frutta secca3/4
Dettagli
- Note di degustazione
- Nougat, dark chocolate, cocoa, nibs, tobacco, jasmine flower, Sage, Savory, dill, raisins
- Acidità
- Media
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Piuttosto intensa
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani o macinato
- Certificazione
- Fair Trade
- Preparazione
- Macchina superautomatica, Macchina con portafiltro, French Press
- Paesi di origine
- Colombia
- Paese di produzione
- Germania
Descrizione
La maggior parte del caffè della tenuta La Claudina viene raccolta da piante della varietà Arabica Castillo, caratterizzata da un’elevata resa e dalla resistenza alle malattie. Sulla tenuta crescono però anche alcune piante della rarissima varietà Arabica Bourbon Vermelho, nota anche come Pink Bourbon.
Questa varietà è molto più difficile da coltivare rispetto alla Castillo. Tuttavia, la straordinaria qualità del Pink Bourbon compensa ampiamente questa difficoltà.
Le note di fiori di gelsomino, salvia e cioccolato fondente sono accompagnate da un corpo che ricorda il burro fuso e completate da aromi speziati di pepe bianco. Un vero piacere!
Tradotto automaticamente · Lingua originale: inglese
Recensioni
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