Colombia Cherry Co-Ferment – LIMITED EDITION

Questo caffè colombiano in EDIZIONE LIMITATA è stato sottoposto a un processo di fermentazione anaerobica della durata di 48 ore, durante il quale sono stati aggiunti frutti di ciliegie fresche. In seguito, il caffè è stato spolpato e lavato accuratamente prima dell’essiccazione. Questo processo dona ai chicchi una dolcezza delicata, aromi vivaci di ciliegia, frutti rossi caramellati e sottili note floreali, oltre a un finale persistente, simile al nettare, che conferisce a questo caffè lavato un carattere distintivo ed elegante.

Nota: per questo caffè premium abbiamo scelto di offrirlo solo nel formato da 200 g, così da mantenerlo il più accessibile possibile.

Noterai che i sacchetti all’interno di questa confezione non hanno un rivestimento in alluminio né una valvola di aerazione in plastica. Questi due elementi sono i principali ostacoli al riciclo domestico o al compostaggio domestico dei sacchetti per il caffè. Per questo, potresti voler acquistare una delle nostre clip riutilizzabili per sacchetti per chiudere il sacchetto all’interno.