Colombia Antioquia Decaf

Negli ultimi cinque anni abbiamo avuto il piacere di conoscere tutti i coltivatori e le persone che lavorano con Arango Speciality Coffee. Tutti gli straordinari microlotti colombiani che proponiamo sono una testimonianza della loro abilità, del duro lavoro e della dedizione. Quando eravamo in Colombia nel 2023, Juan Carlos Arango ci ha detto che stava lavorando al loro primo decaffeinato, con caffè della comunità di La Miranda. Negli ultimi 40 anni questa comunità è stata vittima di numerosi episodi di violenza e questo lotto comunitario ha dato ai coltivatori la possibilità di vendere il loro caffè specialty.

Siamo orgogliosi di proporre questo decaffeinato Colombia Antioquia e pensiamo che sia davvero speciale. Provalo come caffè filtro quotidiano oppure, per una coccola, come espresso di grande carattere.

Area geografica -- Comunità di La Miranda, Ituango, Antioquia, Colombia

Altitudine -- da 1700 a 1800 metri

Preparazione/Grado — Lavato, decaffeinato con il processo della canna da zucchero

Note di degustazione 802 — Vaniglia, cacao, zuccheri. Morbido ed equilibrato