Colombia Antioquia Decaf

În ultimii cinci ani, ne-am bucurat să-i cunoaștem pe toți fermierii și oamenii implicați în Arango Speciality Coffee. Toate micro-loturile columbiene deosebite pe care le prezentăm sunt o mărturie a priceperii, muncii asidue și dedicării lor. Când am fost în Columbia în 2023, Juan Carlos Arango a menționat că lucra la primul lor decaf, cu cafele din comunitatea La Miranda. În ultimii 40 de ani, această comunitate a fost victima a numeroase acte de violență, iar acest lot comunitar le-a oferit fermierilor o modalitate de a-și vinde cafeaua de specialitate.

Suntem mândri să vă oferim acest decaf Colombia Antioquia și credem că este ceva cu adevărat special. Încearcă-l ca pe cafeaua ta obișnuită la filtru sau, pentru un răsfăț, ca pe un espresso remarcabil.

Geografie -- Comunitatea La Miranda, Ituango, Antioquia, Columbia

Altitudine -- 1700 până la 1800 de metri

Preparare/Calitate — Spălată complet, decofeinizată prin procesul cu trestie de zahăr

Note de degustare 802 — Vanilie, cacao, zaharuri. Fină și echilibrată