Carambolo, Mixed Variety, Aerobic & Anaerobic Washed, Colombia

La citronella è fresca e fragrante, con una nota vivace e agrumata. Seguono la rosa, morbida e profumata, che resta in superficie senza appesantire. La carambola aggiunge una dolcezza succosa e croccante, leggera e appena acidula, mentre la pesca completa il profilo con note mature e delicate. È un caffè delicato e aromatico, con un profilo che si svela sorso dopo sorso.

Questo caffè specialty proviene dalla farm Carambolo, a Huila, in Colombia. È una miscela di varietà, lavorata con processo lavato aerobico e anaerobico e tostata a Singapore.

Note di degustazione:  citronella, rosa, carambola, pesca