BUZZ LITE

Note di degustazione

Gassosa all’uva

Marshmallow tostato

Croccante alle arachidi

Tutto il gusto del caffè. Metà della caffeina. Tutta la carica che ti serve.

Ricco, dolce e cremoso, con una profonda nota tostata e di frutta secca. Buzz Lite è perfetto come espresso o caffè preparato, al mattino, al pomeriggio o dopo cena.

Decaffeinato Colombia

50%

Regione

Huila

Fattoria

Vari piccoli produttori

Processo

Lavato, decaffeinato EA

Varietà

Bourbon, Mundo Nova

Brasile

50%

Regione

Pedralva, Carmo de Minas

Fattoria

Vari piccoli produttori

Processo

Natural

Varietà

Yellow Bourbon

Il caffè

Il meglio di Butter Knife, con metà della carica. Buzz Lite si basa sulla stessa componente brasiliana che fa da base al nostro espresso Butter Knife: note di frutta secca, bassa acidità e corpo pieno. Il decaffeinato Colombia di Huila dona dolcezza ed equilibrio; il metodo EA preserva quanto più possibile il sapore riducendo la caffeina.

La miscela

Il Brasile è la base. Lavorata con processo natural in Minas Gerais, la componente brasiliana offre quella classica dolcezza avvolgente e una bassa acidità. Durante il processo natural, la fermentazione accentua le note fruttate, avvicinandole più alla ciliegia di caffè che ai frutti di bosco vivaci. Il risultato è denso, tostato e corposo. Il decaffeinato colombiano completa la miscela senza appiattirne il gusto.

Preparalo come preferisci

Espresso, filtro, Aeropress. A qualsiasi ora del giorno. Buzz Lite è tostato per dare il meglio con diversi metodi di estrazione. Preparalo come espresso con un rapporto di 1:2 in 28–32 secondi oppure come caffè filtro con un rapporto di 1:16. Il gusto resta intenso in entrambi i casi.