Blossom Dark Roast

NOTE DI DEGUSTAZIONE: CIOCCOLATO FONDENTE, CILIEGIA NERA, TOFFEE, ZUCCHERO TURBINADO

Blossom, chiamato così per celebrare i nuovi inizi, quelli che portano speranza quando entriamo in nuove stagioni e ci sosteniamo a vicenda lungo il cammino. È il nostro caffè dalla tostatura più scura, ma è sorprendentemente dolce e ricco di sapore. Corposo e ricco di note di cioccolato, ciliegia nera e toffee, con un finale piacevole.

Il nostro approvvigionamento

Le nostre miscele nascono da microlotti assemblati dalle comunità e acquistati tramite i nostri partner agricoli. Circa il 70% dei coltivatori di caffè specialty non dispone delle risorse necessarie per instaurare rapporti di commercio diretto. Tuttavia, riunendo i raccolti e collaborando con i nostri partner di approvvigionamento, possono creare caffè in miscela competitivi nel mercato specialty. Lavorando insieme, inoltre, ogni coltivatore si assume meno rischi e impara a sviluppare una finca di caffè di alta qualità: un passo fondamentale verso l’autosufficienza e la redditività.