Cafendo
Mokaflor BLEND 60/40
Mokaflor Coffee Firenze

Mokaflor BLEND 60/40

da6,50 USD

Questa miscela dal carattere deciso e vigoroso unisce il corpo dell’Arabica brasiliana, la dolcezza dell’Arabica centroamericana e la cremosità della Robusta indiana. Tutti i caffè che la compongono sono certificati biologici .

Completerai l’acquisto nello shop della torrefazione.

Sede della torrefazione
Italia

Varianti disponibili

MacinaturaFormatoPrezzo
In grani250g6,50 USD
Espresso250g6,50 USD
Moka250g6,50 USD
In grani1kg26,00 USD
Espresso1kg26,00 USD
Moka1kg26,00 USD
Dolce2/4
Amaro1/4
Cioccolato e frutta secca3/4

Dettagli

Note di degustazione
Cocoa, Wood
Acidità
Bassa
Caffeina
Con caffeina
Composizione
Miscela
Tostatura
Media
Macinatura
In grani o macinato
Certificazione
Biologico
Tipo di chicchi
Arabica e Robusta
Preparazione
Macchina con portafiltro
Paesi di origine
Brasile, India, America Centrale
Paese di produzione
Italia

Descrizione

Per questa valutazione, il caffè è stato assaggiato in espresso a 91 °C (per non esaltarne l’amarezza e la ruvidità), con un’estrazione di 25 ml in 23 secondi.

In tazza presenta una crema color nocciola scuro. Al naso si percepiscono note di legno e cacao. Questo caffè esalta molto il corpo e l’amarezza, bilanciati da una piacevole dolcezza.

Tradotto automaticamente · Lingua originale: inglese

Recensioni

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