Äthiopien Sidamo „Dream of Africa“ Kaffee

Caffè Sidamo «Dream of Africa» dall’Etiopia | Ordina online 1 kg Origine e piantagioneLa nostra zona di coltivazione, Sidamo, si trova nel sud del Paese, ai margini degli altopiani etiopi. Qui, come in altre regioni dell’Etiopia, il caffè viene coltivato in piccole aziende agricole. Tra le altre famose regioni produttrici di caffè dell’Etiopia c’è Harar, una delle zone di coltivazione più elevate al mondo. L’Etiopia — l’antica Abissinia — è considerata la culla del caffè: negli altopiani etiopi sono stati individuati discendenti delle più antiche piante di caffè. Oggi il Paese è il principale esportatore di Arabica dell’Africa. Circa 12 milioni di abitanti vivono della coltivazione del caffè, prevalentemente in piccole aziende agricole. Carattere e gustoIl caffè etiope non è facile da descrivere. Con «Dream of Africa», chi ama il caffè scopre un’impressionante varietà di sapori. Al suo aroma decisamente speziato e intenso si unisce una ricchezza corposa dalle note di cioccolato. Un corpo molto pieno, con una leggera nota floreale, dona a questo caffè la sua straordinaria ricchezza.