I 10 migliori caffè d’Europa

L’Europa è considerata una terra di appassionati di caffè e un importante fornitore di caffè, oltre a essere rinomata per l’elevato tenore di vita, i paesaggi meravigliosi, la cucina deliziosa, gli edifici storici e l’architettura straordinaria. Un tempo, le caffetterie erano luoghi di ritrovo pubblici dove gli uomini si incontravano per fare pettegolezzi, conversare e, talvolta, concludere affari. 

Oggi l’Europa è considerata una delle principali destinazioni di viaggio al mondo per gli appassionati di caffè. Parigi, Roma, Amsterdam e Berlino sono solo alcune delle mete in cui il caffè ti sorprenderà per la qualità, la varietà di sapori e qualche ingrediente segreto che non riuscirai mai a scoprire.

In Europa ci sono così tante buone caffetterie che è piuttosto difficile stilare una top 10: ognuna si distingue dalle altre, per il modo in cui serve il caffè, che ti fa conoscere la propria cultura, oppure per il gusto, gli aromi, il metodo di preparazione e così via. Ma se dovessi indicare 10 posti in cui bere un caffè al mattino, sceglierei sicuramente i seguenti: 

10. The Blue Cup - Salonicco, Grecia

«The Blue Cup» è considerata la terza migliore caffetteria di Salonicco. Il personale cura ogni dettaglio e ti offre un servizio professionale, cordiale e attento alle tue esigenze. Ti offre persino una deliziosa torta al caffè da gustare insieme alla tua bevanda. Si trova a Ladidika, un quartiere che ti sorprenderà. L’ambiente della caffetteria è molto accogliente e in sottofondo c’è una buona musica, mai troppo alta. 

9. Místo – Praga, Repubblica Ceca

Cerchi un caffè di alta qualità? Místo è il posto da provare mentre passeggi per le strade di Praga. Ti accoglierà con un’atmosfera luminosa, moderna e ariosa. È senz’altro una delle migliori caffetterie d’Europa. Il menu offre di tutto: dai classici caffè filtro ai latte, fino a una bevanda tradizionale chiamata London Fog. 

8.  Gota Coffee – Vienna, Austria

Con la sua ricca storia legata alla cultura del caffè, Vienna ti regalerà un’esperienza di degustazione speciale. «Gota Coffee» offre una promozione due al prezzo di uno: se sei in compagnia di un amico alla scoperta delle strade di Vienna, tieni a mente questo caffè. È sia una torrefazione sia una caffetteria specialty di terza onda. Preparano il caffè alla perfezione e si assicurano che la tostatura ne conservi tutti gli aromi intensi.

7. Screaming Beans – Amsterdam, Paesi Bassi

Gli olandesi sono grandi appassionati di caffè e danno molta importanza alla qualità. «Screaming Beans» ne è l’esempio perfetto. I loro chicchi vengono acquistati direttamente alla fonte, dai coltivatori in Ethiopia, Tanzania, Guatemala, Brazil e Uganda. Servono anche i turisti con un menu essenziale e qualche dolce. Il caffè, però, ha un gusto incredibile e non c’è bisogno di aggiungere altro.

6. My Little Melbourne – Budapest, Ungheria

È il posto in cui trovi il caffè filtro e il personale ti accoglie con calore.

My Little Melbourne si ispira alla cultura australiana del caffè e punta a soddisfare le esigenze degli amanti del caffè filtro. Puoi fermarti in qualsiasi momento della giornata e ordinare un buon caffè. Ti conquisteranno le persone, l’atmosfera della città e il gusto del loro caffè. 

5. Coffee Collective – Copenaghen, Danimarca

Coffee Collective è una B Corporation. È famosa per creare alcune delle tostature più originali del Paese, e forse del mondo. Assaggiare i loro aromi raffinati è un’esperienza imperdibile. Preparano l’espresso e lo completano con la giusta quantità di latte cremoso per ottenere un latte perfetto. Fai un salto a Copenaghen e tornerai a casa con tanti caffè filtro firmati da loro. 

4. Copenhagen Coffee Lab – Lisbona, Portogallo

Nonostante il nome, Copenhagen Coffee Lab si trova a Lisbona. Sì, è una piccola catena con sedi anche a Düsseldorf, Amburgo e Copenaghen. Copenhagen Coffee Lab rappresenta la cultura del caffè di terza onda a Lisbona. Nel loro laboratorio sviluppano profili di tostatura perfetti per ogni chicco selezionato.

3. Workshop Coffee – Londra, Inghilterra

Stabiliscono record in ogni ambito del caffè, e te ne accorgi dal suo aroma fresco. Workshop Coffee si distingue dalle altre caffetterie di Londra per diversi motivi. Prima di tutto, è una torrefazione che punta sulla qualità. Dalla selezione dei chicchi alla tostatura, fino alla preparazione in uno dei quattro locali, la qualità è al centro di tutto ciò che fanno. Inoltre, le caffetterie sono molto alla moda: è facile capire perché siano così popolari sia tra la gente del posto sia tra i viaggiatori.

2. La Fontaine de Belleville – Parigi, Francia

Parigi? Sì, è uno dei posti migliori in cui bere un caffè. Nonostante non abbia bisogno di presentazioni, Belleville Brûlerie è una torrefazione specialty parigina che fornisce alcune delle migliori tostature della città alle caffetterie più rinomate. La sede di La Fontaine de Belleville unisce il caffè moderno all’atmosfera delle caffetterie parigine d’altri tempi, per un’esperienza straordinaria. Il cappuccino non è mai stato così buono.

1. Roscioli Caffe - Roma, Italia 

La famiglia Roscioli è sinonimo di bontà. Non sorprende che Roscioli Caffe serva alcuni dei migliori caffè di Roma. Ha una macchina per espresso realizzata su misura e, a differenza di altri locali, cambia spesso le proprie tostature. Lo spazio è piuttosto piccolo e per raggiungere il bancone bisogna farsi largo a gomitate, ma ne vale la pena per un espresso autentico e classico. Non perderti nemmeno i mini maritozzi.