Cafe Jurado

Fondée en 1912 par la famille Jurado, l’entreprise s’est spécialisée dans la torréfaction, la fabrication et l’élaboration du café en Espagne (Alicante). Manuel Jurado Mas, animé par son esprit d’entreprise, a construit sa première usine il y a plus de 100 ans. Aujourd’hui, Café Jurado en est à la quatrième génération de producteurs de café. Grâce à leur persévérance en matière de qualité du café,  à la fidélité de leurs clients et à leurs expérimentations constantes de nouveaux produits, Jurado est devenu l’une des principales marques de café d’Espagne. 

Aujourd’hui

Le succès de Café Jurado s’est toujours accompagné d’exigences sélectives et d’un engagement envers la qualité, qui commencent lors de notre processus de culture et culminent dans le palais d’un client exigeant. En suivant les tendances actuelles, nous cherchons à matérialiser l’essence de Café Jurado. À l’heure actuelle, nous sommes présents dans plus de 20 pays et disposons d’installations nous permettant d’offrir les meilleurs services à nos clients. 

Chaque grain de café. Chaque emballage, chaque boîte et chaque gorgée de Café Jurado sont comme une forme d’alchimie magique, le résultat d’un processus complexe de sélection et de fabrication. Du grain à la tasse, il existe des solutions moins chères et plus rapides que notre méthode. Mais il n’existe pas de meilleure façon de faire que la méthode traditionnelle. Sachant clairement qu’un grain de café défectueux peut gâcher tout un lot, nous effectuons un contrôle qualité exhaustif de chacun d’eux, en accordant une attention particulière aux détails.

Nous avons notre propre laboratoire dans les locaux de l’usine, où nous préparons les essais et les recettes des différents produits liés au café. Ceux-ci sont comparés aux résultats d’essais réalisés dans des laboratoires externes afin d’obtenir le meilleur résultat.

Chaque sac de café et chaque matière première passent par différentes étapes de contrôle qualité : avant l’achat, nous procédons à une dégustation des différentes origines, puis à la réception des marchandises à l’usine, après le mélange et après la transformation. Grâce à ce système de contrôle, nous déterminons si un échantillon répond aux exigences de notre spécialiste.

Mission

Diriger et influencer le marché du café grâce aux connaissances acquises au cours d’une longue carrière de 100 ans dans le secteur, dont l’objectif est de créer des expériences et des sensations pour un public toujours plus exigeant.

Vision

Évoluer en permanence grâce à l’innovation des produits et des processus, afin de devenir une référence sur les marchés national et international, en créant de la valeur ajoutée pour nos parties prenantes.

Valeurs

Nous ne nous contentons pas de produire des produits et de les vendre ; nous nous soucions également de l’ensemble des processus qui permettent au client de vivre une expérience inégalée, en contrôlant la matière première de la source à la tasse et en accordant une attention particulière à chacune des étapes. Chez Jurado, nous avons les meilleurs professionnels dans chaque domaine pour garantir l’excellence de nos services. Nous travaillons dans une optique de gestion efficace, en intégrant de nouveaux processus pour offrir un meilleur service.