Cafe Jose

Notre mission et notre raison d’être sont ancrées dans la saveur délicieuse et douce du café de Tarrazu, au Costa Rica, ainsi que dans les personnes et le climat exceptionnels qui s’unissent pour produire ce grain si particulier.  Aucune histoire de Cafe Jose n’est complète sans revenir à 2011, lorsque les cofondateurs de Café José ont parcouru les jungles de l’intérieur du Costa Rica, découvert le spectaculaire volcan Arenal et visité de vastes plantations de café. 

Si la faune abondante et l’hospitalité des habitants les ont enchantés, c’est le café aux saveurs intenses qui les a conquis !  Le Costa Rica regorge de régions de culture où l’on produit de délicieux cafés, mais ils sont tombés amoureux de la région et du café de Tarrazu en raison de son climat particulier, de son sol et de son altitude plus élevée, qui confèrent au café de Tarrazu ses caractéristiques gustatives uniques.  Ils ont quitté la région avec de précieux souvenirs, de nouvelles amitiés et une passion pour le café authentique du Costa Rica, qu’ils vous font désormais découvrir à travers Café José.

Le café de la marque Golden Nugget de Café Jose est composé à 100 % de grains Arabica provenant directement de Tarrazu. Ces vallées magiques s’élèvent entre 2 000 et 4 000 pieds au-dessus du niveau de la mer, couronnées d’une forêt tropicale luxuriante où le chant des créatures animées de la jungle à l’aube rythme chaque journée de travail consciencieux. Les sols volcaniques riches et le climat frais et humide des hautes altitudes se conjuguent pour produire des « Strict Hard Beans » — les meilleurs des meilleurs, aux saveurs complexes et généreuses.