Tasty Coffee – Gdańska Palarnia Kawy

Tasty Coffee – un mélange exceptionnel de trois Arabicas et de Robusta

Tasty Coffee est une association unique de trois variétés d’Arabica et d’une Robusta expressive, qui composent ensemble un profil aromatique étonnamment riche et plein de caractère. L’arôme de ce café attire comme un aimant : vous y percevrez du chocolat noir, de subtiles notes de thé Earl Grey et une touche sucrée de miel. C’est un café torréfié à intensité moyenne, à savourer en espresso classique ou dans une version plus douce avec du lait.

Ce mélange est destiné à ceux qui apprécient les saveurs intenses et équilibrées à la fois, et qui cherchent quelque chose de singulier dans l’univers du café.

Profil aromatique et caractéristiques

Chocolat

Miel

Earl Grey

Origine : Éthiopie / Guatemala / Brésil

85 % Arabica
15 % Robusta

Une richesse de saveurs venue de quatre régions du monde

Tasty Coffee est composé de grains d’Arabica sélectionnés provenant des régions de Sidamo (Éthiopie), Huehuetenango (Guatemala) et Cerrado (Brésil). Chaque variété apporte une touche unique au mélange : des arômes floraux et des notes d’agrumes d’Éthiopie aux accents cacaotés et doux-amers du Guatemala, en passant par la profondeur et l’intensité de la Robusta du Brésil.

La forte proportion d’Arabica (85 %) garantit une saveur douce et complexe, tandis que la Robusta (15 %) apporte au mélange davantage de caractère et de corps. Ce café est idéal pour celles et ceux qui souhaitent découvrir de nouvelles facettes des assemblages de café, aussi bien en espresso que dans des boissons lactées.

Méthodes de préparation recommandées

Tasty Coffee est meilleur en espresso ou dans des boissons au lait, comme le latte ou le cappuccino. En espresso, le café révèle ses notes expressives de cacao et sa délicate touche de thé, pour une tasse concentrée et pleine. Avec du lait, les arômes s’harmonisent en douceur, tandis que sa texture crémeuse souligne les notes sucrées et l’équilibre du mélange. Ce café est idéal pour vous réveiller le matin comme pour profiter d’un moment de détente l’après-midi.

Espresso

Avec du lait

Un mélange raffiné venu des quatre coins du monde

Le café de Huehuetenango, au Guatemala, offre en tasse des saveurs de cacao et de chocolat doux-amer. Le Sidamo d’Éthiopie se distingue par un arôme floral intense, aux notes d’agrumes, de pamplemousse et d’orange, issu du traitement par voie humide. Le Cerrado du Brésil apporte au mélange un corps délicat, tandis que la Robusta India Cherry AA lui donne de la puissance et du caractère.

Si vous n’avez pas de moulin, pas d’inquiétude : choisissez dans la liste déroulante la mouture souhaitée, et nous préparerons le café moulu idéalement pour votre méthode de préparation.

Régions d’origine de Tasty Coffee

L’Éthiopie (Sidamo), le Guatemala (Huehuetenango) et le Brésil (Cerrado) sont les trois régions exceptionnelles d’où proviennent les grains utilisés dans ce mélange. Chacune apporte des notes et des arômes caractéristiques qui composent ensemble la saveur unique de Tasty Coffee.

Les plantations se trouvent à des altitudes comprises entre 700 et 1 700 mètres, ce qui permet d’obtenir un profil aromatique varié et riche.

Questions fréquentes sur le café Tasty Coffee

Quel est le goût du café Tasty Coffee ?

C’est un mélange expressif et équilibré, aux notes de chocolat noir, de miel et de thé Earl Grey. La forte proportion d’Arabica lui confère une saveur complexe, tandis que la Robusta lui apporte davantage de corps et d’intensité.

Quelles méthodes de préparation conviennent à ce mélange ?

Tasty Coffee est particulièrement adapté à l’espresso et aux cafés au lait, comme le cappuccino ou le latte. Les grains peuvent également être préparés dans une cafetière moka ou une French Press, pour obtenir une tasse riche et aromatique.

De quels grains Tasty Coffee est-il composé ?

C’est un mélange de 85 % d’Arabica et de 15 % de Robusta. Il est composé de grains d’Éthiopie, du Guatemala et du Brésil, qui associent des accents floraux et d’agrumes à des notes de cacao et de chocolat ainsi qu’au caractère affirmé de la Robusta.

Ce café convient-il à une machine automatique ?

Oui, Tasty Coffee convient bien aux machines automatiques, surtout si vous aimez les espressos riches et intenses. Grâce à son corps, il constitue également une bonne base pour les cafés au lait.